又是一年粽飘香

老妈的大铁锅煮粽子

        春去夏来，青山呈黛，碧峰染翠，庭院里洁白的栀子花悄然开放，芳香馥郁。转眼间，又到了粽子飘香的季节。端午节假期头一天下午，园长亲自为我们佩戴了五色绳，美好真挚的祝福令大家激动不已。老师们兴致勃勃的讨论着怎样缝制园里精心准备的香包，互相欣赏着手腕上的小精致，这一片祥和热闹场景将我的思绪一下子拉回到了小的时候，想起了关于端午节配五丝、包粽子、吃粽子……那些事儿。遥远的记忆仿佛穿透了时光，在脑海中一下子变得清晰起来。

饱含祝福的五丝和自己缝制的香包

        儿时的端午节是从五月初一的大清早开始的，听老人们说，在这天的太阳还没升起的时候，给孩子们配上五丝可以辟邪、好养活。老妈头天晚上就备好了五色绣花线，就等着第二天给熟睡中我们拴在手腕、脚腕，甚至中指上。小时候睡得可真沉，从来都没有亲眼看到老妈是何时给我们拴好的，而老妈的记性也特别好，打我记事起就记得每年的这一天她都忘不了。一睁眼，就看到了花花绿绿的五丝，甚是欢喜，就像佩戴了什么贵重的珠宝首饰那样高兴。女孩子天生爱美，我们在学校的课间也忘不了聚在一起左右端详、兴高采烈讨论谁的五丝颜色更漂亮一些，那些忘了佩戴五丝的小伙伴必要哭哭啼啼的回家讨要。五丝是不能随便摘下来的，老妈说要等到下大雨的时候剪下来放到河水里，或者是压到石头底下，让它变成五彩蛇把霉运带走，孩子们才能健康成长。我们那时真的会很耐心的等待大雨到来，雨停了，相约几个要好的小伙伴到我家门前的小水沟，将我们的五丝同时扔到水里，跟着水里的流向跑好远，嘴里嘟囔着“怎么还没变小花蛇”“到底什么时候变啊”“大人是不是骗我们”……因刚下过雨，担心我们会掉到水沟的乡亲们会吆喝两声“还不快回家，趴沟子边上干什么”，真扫兴，没能看到奇迹发生。

    九十年代比老一辈人的日子要好了不知多少倍，但跟现在比起来那也是相差甚远，孩子们也不可能享受到想吃什么就做什么的待遇，所以每一个有关吃的节日都是隆重的。过了初一，奶奶也忙碌起来。放学回来，就看到院子里多了一口大水缸，里面泡好了新买的粽叶和陈年的粽叶，浓郁的粽叶香扑鼻而来。我迫不及待的问“今天要包粽子？”，“馋猫，还得过几天呢，先把粽叶泡上”奶奶边洗粽叶边答。连着几天都会问什么时候包粽子，奶奶总是不厌其烦的回答还有三天、两天、明天就包，我就掰着手指头数。终于等到了五月初四这天下午，学校提前两节课放学，我用最快的速度飞奔到家，把书包往炕上一扔，作业也不写了，给老妈和奶奶打下手去。奶奶是个勤快人，不嫌麻烦的早提前泡好了糯米、黄米、高粱、红豆、大枣、花生、豌豆……反正别人都羡慕我家包的样数最多。粽叶在手掌里摆放好，像一把蒲扇，陈年粽叶在最底下，新鲜粽叶在上边，然后再摊上米，谁早包好的一盖我拿着，另一盖包好后，两盖一合，用新割的香蒲绑好两头，一对漂亮的粽子便完成。最后，奶奶还会给我们姐弟包几个小号的“小耍粽”。闻着粽叶的香味和糯米的清香，馋得我直流口水。

外甥跟老妈学习包粽子

        粽子包好以后，奶奶把它们整齐摆放到锅里，再放上大大小小的蛋，倒上水一起煮。煮粽子的味道会随着蒸汽飘到很远很远，家家户户炊烟袅袅。我这个大馋猫一直围着锅台转，也不嫌热，就怕错过锅里飘出来的每一丝棕香，眼巴巴盼着粽子快熟。奶奶偶尔站起来离开一会儿，我会就往锅底加几块柴，让火烧的旺些，再旺些。等呀，盼呀!似乎那一个下午特别的漫长，等粽子熟的过程可真是一种煎熬。有时等不到粽子熟，两个眼皮就打起架来，实在困得不行，但还是强撑着不想睡，老妈就捞一捆打开让我尝尝米是软是硬。尝过之后才知确实不熟，悻悻地自我安慰：“快睡吧，睡醒了就能吃了。”

        终于熬过了长长的夜晚，初五早上早早起床，根本不用别人叫醒，先跑到大铁锅边确认粽子是不是真的熟了，再用煮粽子的水洗把脸（说是洗了不长疙瘩），然后就迫不及待的坐到摆着红糖、白糖、蜂蜜的桌子旁，等着一家人都到齐了吃粽子。老妈忙着给弟弟妹妹剥鸡蛋、粽子，我自己动手丰衣足食，最爱在粽叶上用筷子撅着吃，这样才更有味道。每次奶奶都嘱咐我，吃完以后粽叶别扔了，她挑挑完整没破的，用清水洗干净，晾干后，留起来来年包粽子时候跟新买的粽叶掺着用。记得奶奶每年洗我们吃下来的粽叶的时候，都是把粽叶先在桌子上用手摊开，要是看到有个漏下的米粒子啥的，她再把粽叶拿起来，把那个米粒子吃了，奶奶以前的苦日子过怕了，舍不得浪费一粒粮食。吃过早饭，村里就热闹起来，你给东家送几捆尝尝，我给西家送几捆回回礼，乡亲们借着节日互相联络联络感情，农忙闲隙拉拉家常。

        粽子蛋特有的清香让我情有独钟，说起来你可能不相信我一口气能吃七个。那年我咳嗽老是不好，我妈也不知从哪儿打听来的偏方，初五这天早上带着七个鸡蛋到韭菜地，走一步掐一片韭叶并吃一个鸡蛋。老妈担心我吃不了，说每个鸡蛋咬一口表示一下就行了，可我却是七个鸡蛋全下了肚，每每说起这事都觉得不可思议，那么个小小的人儿当时是怎样吃下的呢。

        儿时端午节的乐趣一幕幕浮现眼前，它将珍藏在我的脑海里，永不消逝，历久弥香。

        随着物质生活的极大丰富，餐桌上的美食花样繁多，但大人小孩对食物的欲望已不再那么强烈。人们对节日的感情越来越淡，身边的环境也是日新月异、推陈出新。无论这个世界如何变迁，家人对我们的爱却依然如旧，丝毫未减。浓浓的粽香，浓浓的情，趁父母健在，常回家看看。