分寸是个迷

回到寝室,睡了一个四个小时的觉,久违的感觉。

忙忙碌碌的五天终于结束了,累到崩溃,在此期间我也学到了很多,但是心里一直想说一句话就是,九零后没有垮掉,零零后也不会垮掉。我去的这家酒店是个五星级的酒店,而我被分配到一家意大利餐厅工作,遇到工作人员绝大部分都是九零后,那位甜点姐姐90的,门口迎客人的姐姐今年刚毕业,我们餐厅的主管也都是九零后,还有和我一起的三个零零后的小学妹,每个人都那么多的优秀品质,值得我去学习,我们这代九零后已经在社会中扮演各种角色,承担各种责任。

说实话我这个大二的老学长没有什么能够值她们大一学习的,但是我却在她们身上学习到了很多。我在餐厅是一个传菜的,所有客人的菜都由我手传出去,客人很多,还要命穿上皮鞋,意大利餐厅服,脚是真的疼,每天还要工作十二个小时,还不能坐着,我们这些志愿者的双脚都磨出了水泡,甚至这些大一的女生脚都磨出了血泡,但是她们每天还都是乐呵呵的,每天都很有活力,不像我累到了面无表情,一脸厌倦。还有就是她们真的很努力,有一个女生的英语不好,那些主管教的一些英语一遍遍的背,写在手上,当没有营业时,我们都是抓住这会没人的时候坐着,她还以站着一遍遍的练习那些外国礼仪,以及点菜程序。当我问她怎么不坐一会,她说自己不够聪明,要多努力才能笨鸟先飞,一下子形象就高大了起来。还有那天晚上另一个女生弄丢了一个两千多元的单子,最后经理也知道了,但是没有说什么,那位女生还是哭了起来,哭到谁也拦不住,那是内心深深的自责,我去安慰她,来来回回也只有那几句话,“没事,经理也没说啥,人都会犯错误的,下次注意就好了”,其实那天晚上我也出了事故,我多传出了三个西泠牛排,那一刻我蒙了,我愣愣地站在厨房,因为客人已经吃了,但是厨房单子上三个西冷牛排没有做,我这边的单子上显示没有上菜,可是就是这样凭空多出了三个西冷牛排,厨师说我,你怎么传菜的,我百口莫辩,只能就出了厨房,去干其他的活。我的脸皮很厚,没有哭,也哭不出来,因为这也不是厨房第一次凶我了,每次我一个人传不过来菜的时候,大声的说快点,影响给我的菜,你负责,就是这样每天都在崩溃的边缘存活。但是当晚上十二点,厨师给我们做了夜宵时,我们大口的吃大厨的“手艺”,就会觉得其实他们也挺好。后来有位主管和我说你们的经理人好,丢了单子不计较,要是在我们的部门,你们就完蛋了,听完后背一阵凉意。

有一次,厨房做了一份披萨,做甜点的姐姐给我使个眼色让我去吃,当时的我真的很饿,然后我就迈出了一步,但是当我要迈二步的时候,我又回到了原地,我害怕了,我怕厨师说我“菜你都传不好,还好意思吃呢”,然后我就回到原地擦杯子了。我当时在脑海里想到的一个词就是“分寸”,这个词好奇妙,你不知道怎么把握,但是当你在家的时候,见朋友的时候,你能够把握分寸,可是在意大利餐厅那几天,我感觉自己把握不了分寸,我真的害怕被骂,我害怕被说这个学长都没有带个好头,我害怕被嫌弃,我真的害怕,每天都提心吊胆,。后来真的很饿,我们小心翼翼的问能不能吃个餐前面包,主管说可以呀,还说我们怎么这么老实,别人都是直接吃,我们还去问问,当时的我没有说话,保持了沉默。

这次也算开了眼界,其实外国人吃饭的时候声音也很大,不比中国人声音小,还有就是好多外国人吃牛排也会要全熟的,但他们吃饭真的很慢,一顿饭就要一两个小时,看到满屋子里的外国人心里想“看来又要加班了”,就这样每天都在学习和煎熬中度过这五天,直到回学校的那天到来,最后那天发给我们的证书也是就我们努力的最好的回报。

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