糖友零食 无糖玛芬蛋糕

蛋糕做法很多，无糖无油不用蛋白蛋黄分离打发的方子，真不好找。今天就有一种操作十分简单的做法介绍给糖友，以备解馋之需。简单到什么程度呢？我们先看作品，再看食谱不急。

食材准备(2个玛芬杯)：

1.全麦面50克（普通面粉也可以）

2.牛奶20克（没有就用奶粉冲泡）

3.鸡蛋1个

3.泡打粉1克。

操作步骤：

1.泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀。

2.面粉倒入蛋液中，翻拌均匀。

3.面糊倒入摸具中，7、8分满即可。入炉，烤箱180度烤20分钟。

4.烤好后放凉脱模享用。我用的是普通纸杯，会开裂，最好用烘培专用玛芬杯。

自我点评：浓郁的奶香味，无糖无油低脂饱腹零负担，不用打发，主食零食皆可，减肥控糖兼得。

这么简单，糖友百忙之中抽空试一试吧？