《煮水饺》文/慈才渊博

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说起饺子是大年不可缺少的一道美食，对于舌尖的美食饺子的味道和馅的调和也成了人们选馅的一大关，有的人喜欢吃荤香苗馅的，也有喜欢韭菜鸡蛋馅的，还有喜欢大葱肉馅的 ，也有喜欢香菇馅的，还有的喜欢羊牛肉萝卜馅的....我最喜欢的还是父母包的手工馅的饺子，白菜.荤香.大葱...的我都不挑，父母擀皮调馅包饺子，我则负责煮，当然有时候我也包，只是包的样子不那么好看罢了，都知道男生包饺子必定比不上女生，包饺子讲究薄皮大馅，煮饺子虽然没有什么学问，但是应该加入适量的水，等到水沸腾的时候把包好的饺子用手轻轻的倒入锅中，然后用准备好的勺子推一下锅底防止饺子粘锅，慢慢的等看着火饺子在水中要是沸腾的厉害容易造成水溅出，就把火调小一点保持失衡，俗话说：三滚饺子两滚面，意思是指饺子要开三次锅，要长推着点因为不推容易引起粘锅，水不应该太少，根据饺子的多少选择水量，如果不懂煮的饺子什么时候熟，可以用手按一下，发鼓发亮不发粘那就说明熟了，记住冷冻的饺子一定要多煮一会，因为要在水里化冻所以煮起来要比现包的饺子慢一些，要吃饺子最好还是亲手包的手工饺子好吃，大过年如果没什么事情在家里陪父母包顿饺子吃几顿团圆饭，也是对父母的一种温馨的陪伴，父母越来越老了陪伴应该是对他们心灵最好的安慰，你吃的饺子的味道里面就包含着家和父母的味道，那是爱的味道也是我们最贴心最暖心的人间真情，请爱自己的家人和亲人，请尊重孝敬我们心中和身边的好人好事，做一个有爱有责任为祖国为社会为人民的好青年。愿世界永远充满善良充满阳光充满爱与希望，永远做正能量的先行者。