2020-12-11 二十种氨基酸 记忆口诀

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二十种氨基酸是指甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸这二十种是组成生命体中的蛋白质的主要单元,第21和第22种氨基酸,硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸,分别用通常的终止密码子UGA和UAG编码,出现在少数蛋白质中。 [1]

名称与结构

英文名中文名三字母缩写单字母缩写结构式

Alanine丙氨酸AlaACH3-CH(NH2)-COOH

Arginine精氨酸ArgRHN=C(NH2)-NH-(CH2)3-CH(NH2)-COOH

Asparagine天冬酰胺AsnNH2N-CO-CH2-CH(NH2)-COOH

Asparticacid天冬氨酸AspDHOOC-CH2-CH(NH2)-COOH

Cysteine半胱氨酸CysCHS-CH2-CH(NH2)-COOH

Glutamine谷氨酰胺GlnQH2N-CO-(CH2)2-CH(NH2)-COOH

Glutamicacid谷氨酸GluEHOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH

Glycine甘氨酸GlyGNH2-CH2-COOH

Histidine组氨酸HisH*NH-CH=N-CH=*C-CH2-CH(NH2)-COOH

Isoleucine异亮氨酸IleICH3-CH2-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH

Leucine亮氨酸LeuL(CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH

Lysine赖氨酸LysKH2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH

Methionine甲硫氨酸

(蛋氨酸)

MetMCH3-S-(CH2)2-CH(NH2)-COOH

Phenylalanine苯丙氨酸PheFPh-CH2-CH(NH2)-COOH

Proline脯氨酸ProP*NH-(CH2)3-*CH-COOH

Serine丝氨酸SerSHO-CH2-CH(NH2)-COOH

Threonine苏氨酸ThrTCH3-CH(OH)-CH(NH2)-COOH

Tryptophan色氨酸TrpW*Ph-NH-CH=*C-CH2-CH(NH2)-COOH

Tyrosine酪氨酸TyrYHO-p-Ph-CH2-CH(NH2)-COOH

Valine缬氨酸ValV(CH3)2CH-CH(NH2)-COOH


注:结构式中左上角带*号的两个原子或集团表示相连成环

注意:脯氨酸与一般α-氨基酸不同,没有自由的α-氨基,它是一种α-亚氨基酸,,后者可以看成是α-氨基酸的侧链取代了自身氨基上的一个氢原子而形成的杂环结构。几个带有杂环的氨基酸结构如图1、图2、图3。


性质分组

20种氨基酸按R基的性质可分为4组:

①含非极性、疏水性R基的氨基酸:一:脂肪基侧链:丙氨酸(Ala)缬氨酸(Val)亮氨酸(Leu)异亮氨酸(ile)脯氨酸(Pro)甘氨酸(Gly)蛋氨酸 (甲硫氨酸)(Met)。二:芳香基侧链:色氨酸(Trp)苯丙氨酸(Phe)

②含极性、中性R基的氨基酸:谷氨酰胺(Gln)丝氨酸(Ser)苏氨酸(Thr)半胱氨酸(Cys)天冬酰胺(Asn)酪氨酸(Tyr)

③含酸性R基的氨基酸:天冬氨酸(Asp)谷氨酸(Glu)

④含碱性R基的氨基酸: 赖氨酸(Lys)精氨酸(Arg)组氨酸(His)


记忆口诀

六伴穷光蛋,

酸谷天出门,

死猪肝色脸,

只携一两钱。

一本落色书,

拣来精读之。

芳香老本色,

不抢甘肃来。

六伴穷光蛋:硫、半、光、蛋→半胱、胱、蛋(甲硫)氨酸→含硫氨基酸

酸谷天出门:酸、谷、天→谷氨酸、天冬氨酸→酸性氨基酸

死猪肝色脸:丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸

只携一两钱:支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸

一本落色书:异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮

拣来精读之:碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸

芳香老本色:芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸

不抢甘肃来:脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸

笨蛋写书来亮一亮本色。笨:苯丙氨酸;蛋:蛋氨酸(甲硫氨酸);写:缬氨酸;书:苏氨酸;来:赖氨酸;亮:亮氨酸;一亮:异亮氨酸;色:色氨酸。→8种必需氨基酸(应注意,组氨酸为婴幼儿必需的氨基酸,因此也有地方认为必需氨基酸有九种) [2]

名称速记

用词根词缀记,凭借读音也很容易记忆。

luna和月光相关,l的就是亮氨酸,加上iso-的前缀就是异亮氨酸了;

芦笋是asparagus(G的单词),天门冬属的,所以天冬氨酸是asparagine 就是asp了;

his- 作词根是组织的意思,histamine-组胺,thus,histidine-组氨酸:His;

苯,Phe,苯丙氨酸就是Phe了 。

苯丙氨酸:苯+丙氨酸:phenyl+alanine=phenylalanine。





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