三餐四季(32)

失败的早餐!周末睡到自然醒,然后慢慢做早餐。昨晚发好的艾叶面团,因回看电视《中国好声音》冠军赛,太晚了不想做馒头,顺手就放冰箱。

结果今天早上拿出来做馒头时,发现原来蓬松的面团竟然又回缩了成硬邦邦的了。但仍然只好揉面做成馒头挤子,放热锅二次发酵十分钟后蒸熟,馒头松软度就不够了。

早餐也没有煮鸡蛋,因为老公自己一人在家当家冰箱竟然连鸡蛋都没有,今天周末赶紧菜市场买菜补货。

早 餐

简单的午餐!吃完早餐刷了会儿手机,给老父母通了电话。和老公今天去菜市场买菜,主要想买些肉让摊贩帮忙给绞了,免得自己回家绞肉太麻烦。

买菜花了176元,买了排骨、猪肉,鸡蛋,蔬菜,水果等,这次买的菜比较素,连海鲜和鱼都没买。明天约了侄儿侄女带宝宝来家里玩,明天再多买些荤菜吧。

排骨39.9元/斤,买了一斤半约60元,腿肉23元一斤买了一斤六两快40元,鸡蛋两袋共20个19.9元。西柚买了5个10元,其它就是各种蔬菜了。

买回家后,排骨按一餐的量分了个小袋放入冰箱冷冻室,腿肉绞好了是要包水饺做馅,蔬菜也打包了放冰箱,这些是要储备下周上班日晚餐老公要吃的菜。

今天中午排骨炖熟地汤、蛋炒西红柿、炒芥菜,都光盘了。我和老公说因为早餐摄入油多了,又吃得晚不怎么饿,午餐就清淡些,但营养还是够的,有荤有素,有汤有菜。

抵抗生活风险,挣钱和省钱是硬道。今天午餐家里自己煮,两人餐不到20元,吃得清爽也够营养。老百姓过日子,丰俭由人,自己觉得舒心就好。

午  餐

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