2020-11-19

#昨日收获#183/365-3

2020-11-18

晚上,几个好友相约去商场找地吃饭,原本目标是“匠子烤鱼”,因为没有,后来选择了“探鱼”,出自于职业病,在等餐的过程中,我在该楼层逛了一下,发现整个商场的人气大大不如以前,疫情之后,除了“友谊阳光城”之外,整个海口的商场情况好像都差不多,人流量明显减少,本来人口基数就不多的海口,再加上过剩的商业布局,所以显得非常冷清,让人心里感觉凉飕飕的……

一路上,顺便去看了一下“咖啡X时间”,“咖啡X时间”依然很有“隐晦”,躲在角落里生怕被别人发现,墙上只有一块小小的广告牌,进去一看,才发现里面真的好大,在我的印象里,“咖啡X时间”一向都喜欢跟消费者玩“捉迷藏”的游戏,而且每次它都“赢”了,如果你不留意的话,几乎很难找到它……顺手翻看了一下它的菜单,密密麻麻的菜品简直让我“目不暇接”,表面上看选择性很多,但是根本上无从选择。总之,还是没有解决“品牌定位”的问题,贪大求全。

王阳明说:“吾辈用功,只求日减,不求日增。减得一分人欲,便是复得一分天理!”在这个“做减法”的时代,已经经过十多年磨练的品牌,至今还保留这么多菜品,实在是战略上的大大失策……

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