2021-09-22

小的时候，每到中秋节，才可以吃上月饼，一成不变传统工艺的五仁月饼，大人们把月饼掰成几瓣分来吃，边递过来边交待：“月饼是沉劲儿，一次不能多吃，难消化。”小心翼翼捧着那瓣月饼，一小口一小口地品，花生芝麻入口的颗粒感和齿颊生香，冰糖咯嘣咯嘣地嚼碎，红绿丝我一直没弄懂是什么成份，一直觉得它在月饼馅中就是鸡肋般的存在。那时候的月饼就是简单的牛皮纸包裹，纸搓的绳子扎好出售，又利落又实惠。有个老乡租了两间房子，每到中秋节前就闭门做月饼，有一天，几个小伙件偷偷扒着门缝往里面看，完了大惊小怪地嚷嚷着：那个男的做月饼和的面太多，他用脚踩着面团在和[惊讶]，我没有亲眼看到，不知道真相到底如何，只是突然觉得，手里拿着的月饼突然间不香了。现在的月饼馅料种类繁多，让人眼花缭乱，有什么莲蓉馅咸蛋黄馅肉馅，有一部分人念念不忘的还是五仁月饼。[机智]也许他想念的不是五仁月饼，而是过往岁月里，那个一小块一小块吃着五仁月饼，＂少吃多香甜＂的自己。