春季宜酸怀念包子

路口曾经有一间两个小哥开的小小早餐包子铺。他们俩自己包自己蒸，去买包子有时还会遇到差几分钟包子没熟的情况。顾客站在门口的时候，可以看到小哥在面粉和不同的包子馅之间忙活，两个人还有点转不过来。不像某些店或者某些餐车，买来的半成品包子只需要加热一下就卖，有时候甚至还没热透。但是，这个店就算是早上7点到8点上班上学的高峰期，门口也只有断断续续的顾客，从来没有超过3个顾客排队的情况。可能也是因为这样的经营状况，包子铺没熬过去年年底的疫情封控。

我曾经几乎天天去买三个包子。把电动车在地铁站入口后面停好以后，坐在后座上，打开塑料袋，第一个是特色酸豆角，另一个也是酸豆角，第三个还是酸豆角。吃完嘴一抹，腿一抬，转个身进地铁站上班去。

自从看到包子铺关闭着的大门，我就一直在想它会不会再开门，或者，吃不到酸豆角包子，那至少是另一家便宜好吃的早餐铺子开张。

终于，店面开始装修了，原本的门框都拆除了。第二天就挂上了大大的红色店头招牌，嗯，蜜雪冰城。跟当时包子铺的完全不是一个氛围，看起来就热闹，大气。开业以后，学生很多，冰淇淋奶茶，嗯，甜蜜蜜。

可惜了，蜜雪冰城并不会在早上7点半就营业。