怀孕期间应该吃什么？

备孕时应该对饮食进行调整，保证饮食规律，而且营养摄入要全面均衡。平时少吃高盐、高糖以及高脂食物，应该是多吃新鲜果蔬。

孕妇宜吃：

1、含钙较多的食物；

2、富含叶酸的食物；

3、富含铁的食物；

4、含有丰富锌的食物；

5、富含维生素的食物。

补叶酸：甘蓝、菠菜、樱桃、葡萄。

补维生素：苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。

补钙：牛奶及制品、豆类及豆制品、鲫鱼、鲤鱼、虾、虾皮。

怀孕忌吃：

1、辛辣食物；

2、高糖食物，可能导致孕妈过于肥胖；

3、腌制食物，对身体很不利；

4、含有咖啡因的食物，比如咖啡；

5、各式罐头食物；

6、酒精类饮品。

调料：茴香、花椒、胡椒、八角、桂皮、辣椒、大蒜。

腌腊食品：腊肉、腊肠、咸鱼、咸菜、罐头食品、皮蛋。

酒精饮品：白酒、啤酒、红酒、黄酒。

推荐食谱一：菠菜煎豆腐

食材：

菠菜500克、豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法：

1、锅烧热加油，豆腐切片。

2、切好的豆腐放入油锅。

3、两面煎黄。

4、在豆腐里加上配料，烧1-2分钟，再加入用开水烫过的菠菜即可。

功效：

菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和体内的钙质结合，影响钙的吸收，最好是吃之前用开水烫一下，去除一部分鞣酸会好些的。

备孕食谱推荐食谱二：胡萝卜鸡蛋黄金饼

食材：

小麦面粉适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量。

做法：

1、鸡蛋打散，胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）。

2、鸡蛋液中加入牛奶。

3、再加入面粉拌成面糊。

4、胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

5、在面糊中加点食用油，平底锅炒热后淋少量油，均匀覆盖在锅底。取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。

功效：

五花八门的早餐中，胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更全面，富含维生素、蛋白质和碳水化合物，是营养食材。

备孕食谱推荐食谱三：冬瓜瘦肉汤

食材：

冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。

做法：

1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

2、瘦肉切成块待用。

3、冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

4、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

5、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

6、最后盛上一碗即可。

功效：

冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用。

备孕食谱推荐食谱四：木耳虾皮蛋

食材：

木耳（水发）适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。

做法：

1、木耳凉水泡发，去蒂洗净。

2、鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散。

3、锅热油，放入木耳翻炒片刻。

4、入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出。

5、利用锅中剩余的油，入蒜末炒香，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出噼啪声时，加入炒好的蛋，加盐调味，翻均出锅，即可。

功效：

黑木耳有很好的补血功效，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，多吃能够补充全面营养。