槐花香

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四月下旬五月初是槐花绽放的时节 。

槐花白白的，小小的，没有完全绽开的成月牙形，绽开了的里面有淡黄色的花蕊。成串成串的挂在树上。槐花的样子不是很美，但是其味道却尤其好闻。

丝丝缕缕的香气沁人心脾。淡淡的浅浅的香味让人陶醉，让人心安。

嗅着槐花香，空气似乎也变甜了呢。我不禁怀念起我小时候的生活。

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那个时候，巷子口有一颗老槐树，每年到槐花盛开的时候，我最喜欢的就是从穿过巷子口 慢慢踱步回家。因为还没到巷子口的时候就能闻到槐花的香味，而愈往巷子里走那香味也愈强烈。在满是香气的巷子里穿行，那简直是太幸福了。我喜欢那甜甜的香味，所以总不忍心走快，我每一步都走得很慢，想再久一点，再久一点的嗅嗅槐花香。

每年槐花盛开的时节，住在巷子附近的人总会用一根长长的竹竿，绑上铁钩，制作成一个长钩子来勾槐花。用槐花做成各种食物。蒸槐花，煎槐花饼，煲槐花汤等。

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爸爸勾槐花的时候，我总喜欢在槐树底下观看。看着钩子与槐树的枝交缠在一起，爸爸把钩子一旋，枝便被折断，槐树的花连同枝叶一起掉落的地上。我便发挥我的作用，捡起它们往家里拖。然后回家拿给奶奶，让她给我做成可口的食物。

把槐花摘下来洗净，然后裹上一层面粉，便可放入锅中蒸着吃，或者用电饼铛煎着吃。我最喜欢蒸着吃了，因为那保留了槐花最原始的味道。淡淡的，却又不失清甜，就如同它的香气一般。

如今，巷子口的老槐树被砍了，我的家也搬走了，我再也没有尝到过蒸槐花。

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忘了有多久没有再见到过槐花。可如今却在这陌生的城市又闻到了槐花香，怎么能不叫我怀念呢?