爱的舒芙蕾——记录生活中的小美好

无所谓做什么,只要和爱人、家人、挚友在一起,就是最好的时光!

以爱之名,开启了一场烘培DIY活动,制作舒芙蕾。

早早的来到活动场地,王丽小朋友特意切了果盘等待大家。红的、绿的、黄的,像极了生活的五彩斑斓。

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烘培工作室的小哥早已为大家准备好制作原料。打蛋器、刮板、牛奶、糖、油......哇,看着就忍不住想要上手了。

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小伙伴们到齐,开始制作舒芙蕾啦!

第一部先把蛋黄搅拌均匀,接着倒入牛奶,搅拌均匀,然后倒入油,还是一样搅拌均匀。接着就可以筛粉啦......因为舒芙蕾对面粉的精细度要求比较高,所以需要一一过筛呦。

一下两下,大家筛得乐此不疲!帅气的付力文同学坚持要自己完成所有操作,棒棒的!

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明天就要开学啦,享受静静的亲子时光,陪伴是最长情的告白。

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下厨的男人很帅,认真的男人也很帅,认真的下厨的男人更帅,有木有。哈哈,没错,说的就是你,耿小哥!

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文浩老师正耐心的教大家操作步骤,不要担心,跟着我的节奏来,超简单的!

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蛋黄制作完成,接下来,我们要开始打蛋清了,很像奶油有没有。鉴定完毕,是美厨娘,没错了。分次加入糖,用搅拌器打至蛋清呈立体状。

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开始混合蛋清和蛋白啦!这一点比较关键,很注重手法,舒芙蕾比较软,对蓬松度要求高,在此没办法文字教学,想要学习的就来实操演练吧,保证一学就会。

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我是小学霸,这个简单,我来。妈妈,你就等着吃就好了!

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没错,很棒,就是这样了。现在你们就可以把搅拌好的材料倒入裱花袋了。

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原来做蛋糕这么简单,以后在家也可以操作了。算了,我怕长胖,还是不要在家做了,免得要多跑好几圈。

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是做法太简单,还是我太聪明呢。没错,肯定是我太聪明!

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开始将原料挤出来,挤成形。挤个爱心怎么样,哈哈不太好吧,看小哥这笑容,奶油还没吃了,就甜成这样......

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女人认真的样子真美,多么有爱的一幅画面,一定要记录下来。

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两个鸡蛋就能制作这么多,今天也算是涨见识了,不一会,就一满盘了,吼吼~~

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放入烤箱,看着它一点点膨胀,香味也慢慢从烤箱溢出。

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蛋糕胚

不一会就烤好了,酥酥软软,味道不错。

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哈哈哈,看我的巨无霸和小不点。

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初加工完成,接着要开始装饰了,发挥大家想象的时候到了。老师已经为大家准备好丰富的装饰材料了,草莓干、红豆、猕猴桃、椰果、奥利奥、水蜜桃、番茄酱.......大家尽情发挥吧。

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不到一会会,大家都已制作完毕,看起来很有食欲啊,哇哦,美味的下午茶时间到啦。好想吃~~

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在大家的欢声笑语中,一个美好的下午就这样过去了,好看又好吃的舒芙蕾已经被大家消灭入味蕾,第一期的《以爱之名,制作舒芙蕾》就告一段落啦!

生活就是要不断去体验很多不一样的东西,记录生活中的小美好,期待下期我们不一样的体验!

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