今日秋分，饮食多操心

秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季。“一场秋雨一场寒”，秋分过后，天气变冷，白昼比黑夜短。

秋雨中，晚来花开

有句俗话讲：“秋分不养，一年白忙”。秋季我们该如何养生，又有哪些要注意的呢？

秋分习俗

吃汤圆

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆。

汤圆多以糯米为主原料。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。

但糯米黏滞、难消化，多食容易导致食滞。搭配葱、蒜等辛味食物，可以平衡汤圆的滞缓效果。

竖鸡蛋

“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。

秋分吃6宝

秋季燥凉，秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。

雪梨炖陈皮

宜多选用甘寒滋润之品，芝麻、核桃、糯米、百合、银耳、淮山药、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。

芝麻：《神农本草经》记载，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。久服，轻身不老。

银耳是一种极其名贵的滋补佳品，银耳主要的药理有效成分是多糖，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。

山药《本草纲目》记载：“铁棍山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。

梨被称为“天生甘露饮”，有生津润燥、滋养肺阴的作用，尤其适合口舌生疮、咽喉疼痛的人群。

莲藕：“荷莲一身宝，秋藕最养人”。莲藕生吃味甘性寒，入心、脾胃经，有生津止咳、凉血止血、清热除烦、散瘀消瘀的作用。

莲藕煮熟后性味会发生变化，不再那么寒凉，清热效果变弱，但健脾胃效果会加强。莲藕熟吃有助于健脾益气、养胃滋阴、养血止血、止泻固精。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症 。

秋分注意这2点

1.早睡早起

秋分之后，睡眠时间应逐渐调整至早睡早起的状态，即晚上9、10点钟入睡，早上6、7点钟起床。

早睡以顺应阴精的收藏，以养"收"气，早起则顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。

2.滋阴润燥

秋天对应的器官是肺，饮食上要增酸减辛，防止肝气克肺，可以多吃一些清润、温润的食物。

陈皮的功效主要是宽中理气，健脾和胃，燥湿化痰，对脾胃气滞、寒痰咳嗽等症状的患者而言是一味绝佳的良药。

在古方“二陈汤”中，就经常用到陈皮。养生堂专家北京中医药大学教授王玉英给我们讲解二陈汤：

二陈汤食材：半夏(汤洗七次)、橘红各15g，白茯苓9g，甘草(炙)4.5g。

做法：每服12克，用水150毫升，生姜7片，乌梅1个，同煎至90毫升

二陈汤适用于湿痰证。常表现为：咳嗽痰多，色白易咯，恶心呕吐，胸膈痞闷，肢体困重，或头眩心悸，舌苔白滑或腻，脉滑。

今日已是秋分了，多吃秋季养生6宝，全家少生病

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