同时间赛跑

        今天,想吃原汁原味的韭菜粉条饺子,即韭菜汁不外流,全部锁在韭菜里。

        为满足味蕾,想尽一切办法,将所有饺子皮擀出来(为了包的快一些,将皮大出平常的三分之一),同时水烧开,然后才在韭菜里放盐。万事具备,只差下手包了。

      我们两个人火力全开,用勺子舀馅(平常用筷子),因为心急,有点手忙脚乱,馅超大,把本来就不小的皮撑得馅几近出来,煮破的风险很大,于是,我们调整策略,不能为了追求速度吃破饺子,馅适量,不到十分钟,全部竣工。

        马不停蹄的把饺子下锅,把盘子准备好,为了防止过火,尝了三次,煮得差不多的时候,马上开捞。

        不顾烫嘴,迫不及待的开吃……过瘾!

     

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