鲁西南方言杂谈-肉

2021年4月拍摄

菏泽市处于黄河冲积平原，种的西瓜口感比较好，“菏泽大西瓜”在社会上也是比较有名的。近期看到新闻报道，菏泽一位瓜农曾种过一个净重达122.2斤的大西瓜，也有一位瓜农的一棵西瓜秧，竟然结出52个西瓜，让人惊叹不已。若问这些奇异的西瓜是啥瓤的，鲁西南人好说“恁的西瓜是沙瓤嘞？还是肉瓤嘞？”。这里“肉（读音  ròu ）”字就是《汉典》给出的“方言，形容柔软”的意思。

2021年4月拍摄

《汉典》以及《新华字典》还给“肉”字有一个解释“方言，行动迟缓，性子慢”的意思。有的人提出“厹”字是代表“方言中行动迟缓，性子慢”的意思，我查一下《汉典》、《康熙字典》，该字是“野兽践踏地面或三棱刃的矛的意思，古同‘蹂’”，我认为不正确，所以还是以《新华字典》的解释为准，用“肉”。再举几个例句，如“咱爷俩走着去恁姥娘家，不就是十来里路吗？全当锻炼身体啦。咱让恁妈开车去，看谁先到恁姥娘家，就这样，保准是咱爷俩先到，恁娘不仅肉，是真肉得慌，唉~”；再如“恁两口子搭配比较好，一个急脾气、一个肉脾气，还不吵架，真挺好嘞”，“好啥好，她肉嘞可怜（厉害），炒盘加肉嘞豆角子，我都把肉吃完啦，她还没出厨屋门嘞。她还吵吵，嫌跟着我过老是吃不上肉，恁说说怨谁”；再一个如“恁做事真肉，肉得赛呔（厉害）！他都拉地板车到地里啦，恁还没套好牛嘞？恁说让俺咋说恁”等等。

2021年4月拍摄

一个人性子“肉”，是个性问题，不是大问题。“肉”性的人有肉性的好处，比如干工作、做事情比较心细，不慌不忙，遇事较稳。需要注意的是，性子比较急的人，突然变“肉”了，就需要注意了，尤其是年迈人，或年轻时候下力比较大的人，应该去医院查查体，防止脑部供血不足。再一个不要说“急”性的媳妇“肉”，小心挨揍。这不，我刚说媳妇做饭太“肉”了，媳妇反问“你说啥？，你快你来做！”，接着，她欻一脚就踢我腿上了。

2021年4月拍摄