生活一餐

番茄豆皮鲫鱼汤

1,食材:

鲫鱼500克，豆皮两张，姜，葱一根，蒜4瓣，番茄一个，香菜，食用油，盐，冰糖，南德，醋，料酒，蚝油

2,做法步骤

1.鲫鱼杀洗干净，去除肚中黑色,切几刀

2,鲫鱼放入盘中，洒少量盐在身上，涂抹均匀刀锋中也要，涂抹蚝油均匀，腌制10分钟即可

3,葱切片，姜切片，蒜头滑轻微的几刀

4，放油到锅中，油热，放入姜片，有香味时放入少许葱，鱼捏尾下锅，过油煎，再放入葱，使其铺垫在鱼身下，防止鱼皮脱落，鱼在葱姜蒜上翻炒，火微大，使其焦黄

5.倒入农夫山泉若干，淹没鱼身，加盐，南德，调味，加料酒，冰糖去腥，放入番茄，番茄切块，大火煮15分钟

6.放少许醋，放入豆皮，小火炖10分钟

7，放入香菜，小火炖3分钟

8，放入少许香油调味，焖一分钟，出锅开吃

认真对待每一餐一食，合理饮食，健康运动，用心生活。你怎么样，生活就会怎么样的对待你，加油，为自己，为家！