夏至包馄饨

夏至要包馄饨吃,这是我们这的习俗,以前夏至时正好赶上插秧,人们再忙也会弄顿馄饨吃。常听老人们说:夏至不吃馄饨,死后没坟帽。不知道是啥意思。

今天夏至正好是周日,而且还是父亲节,一早就到菜场买菜了。因为最近一直在减肥,不吃猪肉,正好前几天百度上看到茼蒿虾仁鸡蛋的饺子馅,想来尝试一下,茼蒿的营养价值极高,调理女性睡眠方面尤好。

回到家把茼蒿焯水,鸡蛋热油翻炒一下,木耳,蘑菇都剁碎,虾仁冰冻一下还是很好剥了。一切准备好,就加热油,和盐,味精搅拌,一直看老公这样操作,也学会了,而且还会用鼻子闻出咸淡来。

茼蒿
鸡蛋
木耳
虾仁

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