绝世好粥

一碗绝世好粥的预备条件

1.食材与水的黄金比例

水放少了就是干饭或者浆糊，失去了流动性还是粥吗？

2.安全的电高压锅

厨房小电器真是科技带给厨娘的福利和法宝，定时功能能够提前安排，第二天一早就有绝世好粥等着主人。

3.粥料的神搭配

人对食材有个要求就是，能不能七十二变啦，再好的搭配也经不住视觉味觉的疲劳啦！

最近重重重感冒，研发出来了一系列的可以跟外面罐装粥粥媲美的“绝世好粥”，特此记录，鼓励鼓励一下。

备选食材:红豆、绿豆、芸豆、白糯米、黑糯米、玉米渣、小米、糊米、燕麦、葡萄干、枸杞、百合、花生、莲子、紫薯、红薯红枣、桂圆等等。

总体就是自己搭配，随心所欲，必放的材料有糯米或者燕麦能产生粘稠汤汁的。芸豆红豆等产生粉化颗粒感的，红薯，葡萄干等产生甜味的。

再深入的学习一下，绿豆解暑解毒，红豆去湿气，上火不要放红枣桂圆……

PS:昨晚没有提前泡豆子，特别是芸豆，直接用70分钟的模式直接压，没问题！