鹿之灵动，桃之夭夭。

鹿和桃，都有象征美好吉祥的意思，配上Tiffany蓝和马卡龙粉的映衬，带有鹿的灵动又不失桃夭的优雅。鹿桃，一家主打粤菜的中西融合餐厅。在西安赛格、益田、龙首印象城、大融城你都能被它别具一格的装修风格所吸引，高度的视觉舒适度似乎已经在把你的味蕾定格在了看它的第一眼。

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可能每家店的招牌在每个人心中的定位是不一样的。说起鹿桃，我就会把它和酸汤肥牛、抹茶厚多士、菠萝包、清真鲈鱼不知不觉的捆绑起来。

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酸汤肥牛，经常出现在各类餐厅的菜单上，可能是酸能引发人的食欲。所以很多次我都怀着期待的心情点上了酸汤肥牛，但是几乎都不尽人意。鹿桃的酸汤肥牛，遵从了应有的做法用黄辣椒的酸辣奠定了汤的基调，选用优质的肥牛保证了鲜肥的滋味，但是这道菜的灵魂却是那去只选取茎部的绿豆芽。去掉豆瓣后的绿豆芽大幅提升了口感，同是也让食客看到了店家的用心。

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厚多士，是将整个正方体状吐司面包切成48个等分的小正方体。并在吐司的上层放上一个抹茶口味的冰淇淋球，第一次吃觉得有些差异，但是冰淇淋口感醇厚配上吐司的松软，给味蕾一种相见恨晚的感觉。

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清真鲈鱼，由于每家店的做法不一样，决定了汤汁颜色的差异。鹿桃的清真鲈鱼的汤汁是金黄色的，没有蒸鱼豉油的强制提鲜，只是一撮葱丝配上少许麻油的滚烫，让鲈鱼本身的鲜美得到了最大限度的释放。只需很小一块，你就能体会那份只可意会的鲜美。

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旺角菠萝包，在咬下同时随即散落的酥皮和被烤化的奶酪夹心在唇齿间的相遇。一个菠萝包的时间就可以让你真切的体会到粤港人骨子里的那份精致。

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在鹿桃的很多菜品中，你都能发现店家在菜品中的用心，那是挑剔的味蕾发自内心的传达。虽说鹿桃的菜品价格偏贵，分量偏少，但是很多食客还是愿意为那份难得的用心买单。鹿桃打动我的不是浓油赤酱的大快朵颐，而是耐人寻味的精致甜美。