六一之好书美食际遇

        我有说过，因为工作原因，现在找了一个短租房住吧。其实房间算不上好，甚至屋顶因为潮湿而有了霉斑，因为在阴面，本就雨季，蚊子也巨多。但还好有可以看书的桌子，（哈哈，不是书桌，但被我用作书桌）有自己的空间，也还是不错的。说到这里，感谢接济我的朋友，在她那里借住了一段时间，真是打扰了。

      现在的房东姐姐自己开了一个烘焙咖啡屋，在周边一众五金配料美容美发店之间，显得蛮特别。六一那天去她店里帮忙，顺便学习做蛋糕，虽然蛋糕怎么做没学会，但近距离接触了她的营业模式，同时包括租房与烘焙两项，收获很大。朋友不在身边，对电话视频抗拒的我，唯有诉诸于文字。

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      六一当天一共帮忙准备了3份蛋糕的原料，有小情侣预订好要见家长送长辈的，有父母带孩子庆祝六一的，我负责称原料，拍照，洗器具，心情挺好，这就是简单原始的快乐吧。

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然后顺带品尝了许多美食，如图

蔓越莓蛋糕，原料只有蔓越莓，面粉，鸡蛋，糖，水，玉米油。但是真的味道很好，颠覆了我以前对蛋糕口感的认知。以前我对蛋糕真是没好感，或许是我身体本能的抗拒添加剂太多的食物？

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        房东姐姐的阿姨包的鲜肉粽，里面有肥肉，茶树菇，还有不知什么配料，总之鲜美不腻，区别于蛋黄粽和牛肉粽。说到这里，以往对端午节吃粽子的欲望马马虎虎，大学期间解锁了粽子可以是咸味的认知之后，对各式各样的粽子，以及其他食物都抱有包容的态度，不会再固执于粽子只能是红枣粽，豆腐脑必须是咸的配韭花酱才行……

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      这个世界丰富多彩，不同人的生活经历和价值观念各不相同，千万别只凭自己的心态和经验做事。而且呢，与别人的沟通交流，就是表达自己爱愿的时候，真的我们很容易只从自己本身出发，未顾及体贴到对方是否方便，是否可以接纳。

      以上的感受，是房东姐姐借给我的一本书里得来的感悟，是松浦弥太郎的《谢谢你》。我刚刚搬过来的时候，在房东的烘焙店里看到他的书，说起我喜欢这位作者，看过他的《100个基本》和《好物100》，之后房东姐姐又隔天特地找出作家的另一本书给我看。就是这本《25岁，如何规划你的人生》。

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还吃到咸奶油蛋糕，蛋糕都一样，只是抹上了特别的奶油。

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      还试了银耳红枣羹，幸好房东没另外加糖。去年花钱学了营养学的我，已然知道这类食物所谓的食补功效几乎为零，但做为下午糖水，也是可以接受。

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      当天送走客人，差不多到下午六点了，不知去哪里吃晚饭好，就问房东姐姐旁边的客家腌面怎么样，她说还蛮不错。

        腌面是什么我从来不知，问了潮汕同事，她也说只是潮汕一些特定地方的食物。进了店，我毫不掩饰的问老板腌面的名字由来，具体怎么做，他简单介绍了下。我本身比较爽的性格，对一切没听过的事物都抱有去尝试的心情，直接对老板说，您推荐吧，我没吃过，您给我做最地道的口味。

      现在我就觉得，还好没错过。广东的竹升面我就很爱吃。这家店里的面，韧劲弹牙，对我这个山西娃来讲很是慰籍，跟我老爸拿手的手擀面不分伯仲。第一次老板特地拌好面说怕我不会拌面，我来了句我是山西人，他立即就说出来山西的汾酒和陈醋，还说他以前和一个山西煤老板走得近，那个煤老板给他带来的陈醋和酒跟在店里买到的味道不一样。哈哈，搞得我又想到处漂泊到处尝美食，顺便交换别人的故事，有酒有肉诗意江湖。

看着白白净净的面，但是葱花猪肉末还有猪油完美的融合，香味口感特别好，赞。

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        今天中午再去，俨然与老板老朋友一般。我有时候觉得或许我上辈子就是侠女吧，嘿嘿。又点了猪肉末腌面，淋上猪油，不过拌面这道工序老板就不给我代办了。广东人爱喝汤，腌面都要配汤，六一那天我尝的是三及地汤，里面枸杞叶加猪杂，今天呢，我想试牛筋丸汤，他推荐了我用溪黄草煮，因为我不挑食，对这些美食都是来者不拒，也是吃的很满足，顺便认识了一味溪黄草的中药，很开心。

三及地汤

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      晚上再去，试了不一样的粉，老板热情招待，喝了他亲戚在某一年重阳节採的番石榴叶子泡的茶水。味道清新有果香，从来没有尝过的味道。因为爸爸生日在重阳节，还真想讨一点番石榴茶叶寄回给爸爸喝，但因为老板介绍时候说到他的茶叶也是别人给的，就没好意思开口。

      这个六一，为别人做嫁衣裳——准备蛋糕原料，拍照，包括今天一共看了两本书，对自己的职场人际有很多启发，还尝到潮汕鲜肉粽，番石榴茶，溪黄草汤，客家腌面，很美好的际遇了。

      估计今年的端午，我会开启大吃特吃的节奏，说不定写个粽子报道，谁知道呢。