美食 罗宋汤

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材料:方腿一个,小白菜一颗,洋葱半个,番茄一个,牛腩约400g,胡萝卜一个,土豆两个,番茄酱

做法:

方腿、土豆、胡萝卜切丁,白菜、洋葱切片,番茄一个,淀粉

1牛腩洗净,清水煮开,捞出表面的油。

然后分别捞出牛腩,盛出清汤,备用

2热锅下油,放入番茄翻炒,加洋葱。

再下牛腩,翻炒。

3倒入胡萝卜,土豆,翻炒。(可放一点清汤)再放入方腿。

4放小白菜,加盐,翻炒。倒入清汤,加适量番茄酱,焖煮。

5淀粉适量,起锅前加入。待煮沸即可

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