湖北黄陂这道菜不同寻常，好吃又好看，招待客人特有面子

在很多人的印象中，武汉是一座英雄的城市，这点不假。但对于雄鹰而言，除了“英雄”这个标签以外，我觉得武汉的“美食”元素也是非常值得体验的。而在武汉众多的美食选项中，我最喜欢的莫过于武汉黄陂当地的一些特色美食，接下来就由我来向大家介绍一番吧。

一路奔波终于来到了念念不忘的黄陂，在入住木兰水镇大饭店的当晚，要做的第一件事就是自然是要品尝一番当地的美食佳肴了于是，一道道色香味俱全的美食便纷纷呈现在雄鹰与朋友们的餐桌上。

齿颊生香，欲罢不能是我对黄陂美食的最深印象。其中，黄陂三鲜是我最喜欢的一道美食。记得在黄陂当地有这样一句话形容这道菜：“鱼肥美菜薹香，黄陂三合图吉庆。”足以看出来，在黄陂当地餐饮圈子里，黄陂三鲜的地位举足轻重。

说到这里，各位看客肯定会有所好奇，这个黄陂三鲜究竟是用什么食材制作出来的呢？其实黄陂三鲜的用料很简单，三鲜分别是指鱼丸、肉丸和肉糕。虽然食材比较简单，但是制作工艺确定非常的繁杂。

当这三种食材杂烩合在一起，肉有鱼香，鱼有肉味，口感自然妙不可言，所以在黄陂当地就有“没有三合不成席”的说法，逢年过节以及结婚等重大宴会厅上，黄陂三鲜都是最后一道出场的压轴大菜。

根据黄陂当地的朋友告诉我，在黄陂三鲜的背后还有着一个非常有意思的小故事，据说明朝末期的崇祯年间，义军领袖李自成曾经率领大军四处进攻，曾经也攻占过黄陂，在攻占以后，还捉拿了当地的县官。

被拯救了的百姓们，感念于大军秋毫无犯，非常高兴，拿出了过节时候才会吃的美食，诸如鱼丸肉丸肉糕等等来招待李自成的大军。因为军队人多，食材准备好的不够，最后只能将美食大杂烩，一菜三鲜，味道还真的很不错。

当然了除了黄陂三鲜以外，在黄陂当地还有很多值得大书特书的美食。不信的话，瞧，餐桌上的每一道美食背后或许都有一段精彩的故事哩。

【作者简介】 真主雄鹰，独立撰稿人、职业旅行者、微博签约自媒体。原基层大学生村官，因为诗和远方的召唤，而辞职旅行中……本文图片和文字所有权归作者所有，转载请署名，未经许可请勿用于商业用途。如有其它需求请与作者联系。