烤冷面

晚饭过后，开车去了趟荟聚，因为今天是周三，所以停车很方便。

因为是周三，所以逛商场的人不是很多，每家商店里人的也都不多。

我俩边走边逛，一路逛到了一家烤冷面的商店，只见有好几个人都在此等候，因此，我俩也前去凑热闹，看看究竟是什么吸引了他们？

走近一看，原来他们都是已买单在等着取货。因为烤冷面是现做的，于是，我也呆在那里看着师傅现场现做，只见师傅拿出一张A4纸大小的面皮放在煎板上煎，再打了个鸡蛋在上面，用铲子将鸡蛋弄破均匀地摊在面皮上，随后拿出一只调料瓶，挤出些水汁调料在面皮的周围，然后将面皮翻了个身，再用刷子蘸酱刷在面皮上，接着放入方块火腿和烤香肠，再夹了些蔬菜放在上面，稍等片刻，将面皮卷成一小卷，上面撒上些调料，用铲子切成若干小段，装盒，可口的烤冷面就做好了！

在我自以为是的意识中，一直以为烤冷面——不就是平常我们所见的那种条状的面吗？

直到今天看到了，才知道烤冷面不光形状不同，做法也不同，心想倒是有点像做鸡蛋饼的感觉。

打开淘宝搜烤冷面，一下跳出来好多烤冷面的商家，看了下，每张冷面价格与鸡蛋饼价格差不多，那就等家里的鸡蛋饼吃完了，下次我就买些烤冷面回家，自己做了吃，再加些自己喜欢的辅料，想想肯定好吃，哈哈哈，口水都快流出来了，哈哈哈，我就是个吃货。

拍摄于单位