我这个蛋糕师又要重出江湖了

文/梅梅

我又要开始做蛋糕了？

今天租我们面包工作坊的老板跟我说，他的加盟商想订些蛋糕卖，但他这边人手不够，问我可不可以帮忙做，会算工钱给我。

本来，七、八月份是大学城放假的时候，我这边仓库也要放假了，我都想好放假怎样放飞自我了，心里盼望得很。

现在给这个老板一问，我又不好拒绝，那就先做着，过两天先试试产品，试到他们满意，觉得产品可以出货了再说。

没办法，心里那个要放飞的我只能暂时收藏在心底，不过，还是有各种脱离工作几天的想法，因为我想要去旅行啊～啊～

我这点手艺又可以重出江湖了，想想也好，他们本来也有师傅，但是因为还要做面包，实在忙不过来，没办法兼顾，所以如果我去做，还可以请教他们一下，多学点和我之前不同的做法。

其实我刚来这家蛋糕屋工作的时候，是不会做蛋糕的，跟着那几个年轻的师傅们做蛋糕，有时候帮忙做面包，我都挺喜欢做的，也算是开始接触烘培行业了。

以前挺羡慕那些会做蛋糕的师傅们的，特别是去订生日蛋糕的时候，能隔着玻璃看见蛋糕师装饰蛋糕的过程。

蛋糕师穿着白色工作服，头顶着高高的白色帽子，带着口罩，带着手套在给蛋糕胚抹奶油，然后裱花，再在上面装饰一些水果啊，插件什么的，做一下造型，一个蛋糕就做好了，感觉蛋糕师好酷啊！心里满满的羡慕！

现在有机会再让我去做蛋糕，那就做吧！技多不压身。

之前上班天天做，熟练得很，现在有好几个月不做了，好像手又生了，赶紧翻开笔记本再看看，熟悉的场景慢慢的又恢复记忆了。

好在他们这里很多都是用半成品，还算方便，先试试做，用最简便快捷的方式做是最好的。

多学点总没错，只是刚习惯了休闲的工作生活，又要开始忙碌了，也希望自己做蛋糕的手艺能再精进一些。