友情 •螃蟹 •感悟

有朋友出游归来，送好几只橙丰名门大闸蟹。

自古以来，蟹一直乃上席珍品。

俗话说：“清明螺狮端午虾，重阳时节吃爬爬”；

又俗话说：“秋风吹，蟹脚痒；菊花开，闻到螃蟹味”。

现在正值秋风瑟瑟，菊花满台，又是重阳时节，朋友的情谊可谓恰逢其时。再想想螃蟹又鲜又嫩的美味……真真是撩人心波。

只是螃蟹好吃，“厨艺”难施展。

首先，清洗是大问题。螃蟹八脚横行，钳爪张牙，那盛气凌人的架势让我说什么都不敢恭维。赶紧请在电脑前斗地主的老公出手。老公信誓旦旦，挽起衣袖，大有“撸起袖子加油干”的势头。谁知他更胆小，只拿了刷子巴拉两下，然后溜之大吉。

怎么办，总不能凉拌吧！我还是赶紧百度吧！嘿！有了。百度上说把螃蟹肚子朝上放入40到50摄氏度的温水里，等螃蟹反转过来，肚子朝下时，已经晕头转向了。

我并没有如法炮制，因为我还是不敢拿掉绑螃蟹的绳子。最后没办法我直接加入热水，看吧，螃蟹不一会就泄气儿了。我鼓足勇气拿起一只，前腹后背，肠子肚子，八只脚两只钳子一处都不放过，统统刷洗干净，然后一鼓作气，全部搞定。

接下来蒸煮问题应该不大，虽然味道有所差异，但操作还能顺畅。佐料齐备，葱姜蒜压腥味，上锅蒸15分钟出锅，蟹香顿时充满整个屋子，馋的所有人都要流口水呢。

记得国学大师章太炎先生的夫人也无比的热爱螃蟹，她说：“若非阳澄湖蟹好，此生何必到苏州。”虽然说的是阳澄湖的大闸蟹，但一样能表达此时此刻我们那种欲罢不能的心情。

而此刻，我更想说：若非螃蟹肉鲜美，此生更知友谊深！

在浓郁的气氛里，螃蟹被吃完了。但是我感悟颇深。

第一感悟螃蟹：螃蟹看起来“横行霸道”，而实际也是被任人宰割。所以，看问题不要表面化，要看实质，不要被表象迷惑。鲁迅先生说第一个吃螃蟹的人是英雄。我现在才明白鲁迅先生为什么说他是英雄，因为正是他敢于打破表象，所以才被称作英雄，我认为他是当之无愧的。

第二感悟自己：多年以来，想吃螃蟹就买现成的吃，很少想起来自己亲自下厨。如果不是这次亲身经历，我可能永远都不敢摸一下这个对我来说是庞然大物的小东西。事在人为在这里被很好的诠释。

其次，自己强大成功才能更有把握。没有谁是你能靠一辈子的，有人靠不住，有人不能靠，有人还得靠你，即使最亲近的人也有力所不能及的时候。所以充实自己最重要，永远都不要把自己的命运交到别人的手里。就像螃蟹，八条腿又能怎样，两只钳子如老虎，当被人五花大绑的时候，连挣扎一下都不能，只能咕嘟咕嘟唉声叹气。而当我用热水晕倒，就连叹气都无望了。也不是所有人都任你依靠，所以自己强大才是最最重要。

第三感悟：做事要随机应变，不要一成不变。就像洗螃蟹，如果我一味照搬别人的方法，可能会出现好几个结果：要想让螃蟹由躺着反转身体，就得把捆它的绳子拿掉，那么剪掉绳子时，我可能被伤到；在绳子被拿掉后，螃蟹回复了自由，就有可能横行一地，也会有很多不必要的麻烦。解决问题的办法不能千篇一律，否则会事与愿违。

最后的最后，我还是要说，珍惜友谊，珍惜当下，感恩有你有我，感悟生活点滴，生活才更有意义。