母亲和酸豆角（上）

今年，北方的雪，比往年来的还要早一些，一大清早，天还蒙蒙亮，到处都是白茫茫一片，红褐色的瓦片上铺了一层厚厚的雪绒被，村口的枯树枝上，早已不再有乌鸦停下来歇息，仿佛整个世界都寂静了，雪天使空气中的水汽凝结，而北风也携着冷气而来做客，村庄里隐隐约约传来鸡鸣狗吠的声音，镜头慢慢在一排老房子中的某一间房定格下来，透过窗户纸，屋内昏黄的煤油灯发出微弱的光亮，一位老太太在屋内来回走动着，厨房里不时传出轻微的锅碗瓢盆的叮当声。

晨光破晓而出，渐渐的，冬日里的第一轮暖阳照亮了白雪皑皑的房屋，阳光照在白色的雪花上像镀了一层金光闪闪的亮片，一位老太太佝偻着腰走进屋里，将小桌子摆在炕上，从厨房端出一盘热乎的玉米蒸馍，她又从腌菜缸里拿出一把酸豆角，切成小段装入盘子中。

“成才啊，过来吃饭了。”老太太一边用那滴满了厚厚油污的围裙擦着裂口满是皱纹的老手，又一边朝里屋招呼了一声。

不一会，一位中等偏瘦，面部骨骼有些突出，尤其颧骨很高的中年男子走了出来，他穿着半旧打着补丁的短袄，略有些掉漆的厚底人造革皮鞋，可能鞋子有些大，走起路来鞋子总是发出拖沓拖沓摩擦地面的声音，头发像是几个月没洗过，像杂草一样乱，脸色蜡黄消瘦，看起来像营养不良，又像是睡眠不足，比起正常人，他更像是个逃荒的，走起路来，头低着，眼神散光却透着一股精明能干的机灵劲，微微驼背，透着满脸的疲惫感。他从炕上坐下，像是几个月没吃过饭，他摸起一个玉米窝头就狼吞虎咽的啃了起来，又连忙夹了一筷子酸豆角塞到嘴里，含糊不清的点着那鸡窝大油头，来表示好吃。

老太太做的酸豆角很有几下子，论口味整个村子没人能比的过，这秘诀自是从不外传，其实方子简单，做法也不复杂，关键看能否掌握好时候。老太太会先把豆角用盐和白酒一起腌制拌均，等待出水颜色便有青色时，再放入一点糖，生姜，蒜一起拌均。在那个年代酒和糖可是个贵重东西。最后直接放入一个密封的坛子或小缸里，再倒入一些野山椒水和野山椒，拌均之后直接密封放在常温下，腌制上两天便可以拿出食用，吃起来，口感非常的酸脆，当做下饭的小菜再好不过，咬一口酸辣开胃。

不一会，一盘酸豆角都下了肚。

老太太看着儿子吃的起劲，她似是安慰又像开导的说道：“成才啊，这次你回来，还再回城里去吗，那小官干些憋屈咱不干也罢，娘不图你大富大贵，咱只要不犯法，干什么不能谋生啊，害人害己的事咱可做不得啊，你出门在外，娘挂念的很。”

老太太浑浊的眼睛里满怀期待的等着儿子的回复。

中年男子沉默了好一会，他放下手中的筷子缓缓的说。

“娘，您老放心，犯法的事俺不会做的，儿子不孝，不能待在您身边孝敬您，可城里俺得回去，上面说有意要提拔俺，只要俺办成了事就能升官，到那时俺开着轿车接您老去城里享福。”

老太太听了，没有喜悦，总觉得儿子像着火入迷了一样，人到中年，混的落魄，这越是得不到的东西，欲念就越深，可越是这样，才更让人担忧他会误入歧途。

老太太轻轻的叹了一口气，拍了拍儿子的肩膀走了出去。

儿子临走时，老太太给他带了一大包酸豆角带着，叮嘱着到了城里别忘了腌到坛子里，那样能放的时间久些，她也知道不出几天这豆角便会见底。

大概冬天快要过去时，高成才给家里打电话，老太太正准备腌酸豆角呢，等儿子回来再一起带回去吃，听到隔壁来喊她听电话，老太太连忙擦干净手去听，电话那头先是说了腌的小菜又吃完了，老太太高兴的回应着，笑的合不拢嘴。等儿子回来还有一大坛子等着呢，然后他又报了个喜讯，说自己升官了。老太太突然像是被雷打中一样，愣了一会，嘴角的笑像僵在了脸上，呆呆的不知如何回应，早已听不清儿子在说些什么。

…………

                                                    未完待续.