人生如茶 - 草稿

          我国最先发现茶,到制茶,饮茶,逐步形成茶文化,可以说历史悠久。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”以及“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”都表明了茶文化历史之久远以及茶在国人心中的地位。

        茶是会意字,代表人在草木间,也代表中国人特有的道法自然。其实我本人也品不出茶的好坏,与品茶相比,我更喜欢看茶在沸水中沉浮。有幸的是,一年春季因部队拉练前往信阳茶山驻训,亲眼目睹了茶的制作过程。春采茶的季节,百姓从茶树上采摘下嫩绿的茶叶,而后经过晾晒,也称之为晒青,而后经过摇青,筛青,再到炒青,揉捻,最后焙干,茶叶也就制作完成。这里面,最重要的就是炒青,要控制好温度,掌握好火候,配以翻炒,使之受热均匀、使茶叶卷曲,待锅中啪啪之声停止,略有沙沙声音,叶质柔软稍有黏性,闻有清纯茶香,即可下锅揉捻,此时茶叶已变成灰绿色,且卷曲着。

      待茶叶制作完毕,取上一勺茶叶,用沸水一冲,且看茶叶在水中浮浮沉沉,并在水浸泡的作用下,逐渐舒展开来,还原成最初的模样,最像身着绿色衣裳的少女,在舞台上舒展衣袖翩翩起舞,时而上扬时而下沉,给人以美轮美奂的视觉盛宴,最后曲终舞散,沉浸在杯底,然而水也因茶而染绿了。似乎一切都还沉浸在少女的舞蹈之中,迟迟不肯散去,空气中也弥漫着茶的清香,不禁引人无限遐想。

        我想把茶比做人生,春季茶树发芽,长出新绿,视为诞生。就像我们一样,再经历学校教育,最终毕业被茶农摘下。晾晒、摇青、筛选可视为初入社会接收社会挑选,最后放入锅中翻炒,视为人生的磨砺,最终,成为茶叶,在沸水的作用下,暂放属于自己的芬芳。

        制茶,泡茶是短暂的,人生亦是如此,只有勇敢面对晾晒,筛选和翻炒,并且敢于在沸水中接收挑战,才能释放出最初的自我,绽放属于自己的芬芳,并最终沉淀下去,成就自我,也感染周围,成为极品。人生不就是追求自我,塑造自我,完善自我,成就自我的过程吗,在这个过程中,我们也要经历很多挫折和沉浮,只有像茶一样,敢于挑战,不断的翻炒,积累,并在社会大熔炉里浮沉,才能舞出属于自己的篇章。


2022年3月8日夜于洛

       

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