说说我喝过的几款酒呗。
1.二锅头。
北京人的最爱,我有一段时间总喝这酒,我在市面上能买到的大多是牛栏山二锅头,一斤装的不算太贵,十几块钱,价钱好多年没怎么变过。三五人相聚,一个羊肉火锅配白菜,夏天撸一把串也行,或者来盘花生米也可,二三人一瓶酒,喝到微醺我醉欲眠君且去,挺好。
红星二锅头见得很少,能见到的红星二锅头大多是高度白酒,五十多度,喝过但是不喜欢。
红星很多二两一瓶的小瓶,适合老酒鬼,有时候会看见家里限制喝酒的老人,酒瘾犯了,趁着遛弯的间隙,到小店买一瓶二锅头,喝两口把酒寄存到柜上然后若无其事的继续去遛弯了。
2,汾酒。
汾酒喝过不多,一次一个朋友送过两箱,价钱不知道,喝着口感很绵软。
喝的时候想起我认识的那个山西姑娘做的刀削面来,放了大量的醋,吃的时候酸的欲仙欲死,过后甚是想念。
喝汾酒总能让人想起杜牧的诗:借问酒家何处有,牧童遥指杏花村,
那两箱汾酒就叫杏花村。
3,闷倒驴。
这是蒙古酒。去草原玩的时候一个很文静的蒙古姑娘,喝酒时忽然豪放起来,说大男人喝酒别娘们唧唧的,像个爷们一样一口闷一个。那一口不算大,二两的口杯子,一口酒下去如一把火炬从喉咙划到胃。
不知道何时被闷倒的,只记得醉倒前觉得那姐姐素颜真美。
查了一下闷倒驴又叫锡盟特产草原白酒,这酒很烈,当年喝的那款好像是六十多度,下咽如火,当时觉得给我根火柴我都能秀喷火的绝技。
闷倒驴,喝的时候不好喝,不过有个好处,不伤胃不上头,第二天酒醒后居然没有头痛。
这酒很草原,表面粗犷,但是内心柔软,不会有各种藏着掖着的弯弯绕。
4,米酒。
喝过南方的米酒。
一个姑娘不远千里从她老家背回来的,据说是她老家自家酿造的纯粮食米酒。
没有包装,用一个二十斤的塑料桶装着。
酒有股子米糠味道,喝的时候很寡淡,有点微甜,这个酒可以敞开喝,喝的时候以为自己是打虎武松到了景阳冈,又像诗仙李白附体,边喝边忍不住想吟两句诗:
五花马千金裘。琼楼玉宇,高处不胜寒
不知道何时喝多的的,不知道何时喝醉的,不知道何时睡去的。
MD喝断片了。
酒醒以后头痛欲裂,一两天时间都让你记得,你曾经喝醉过。
南方酒很像南方姑娘。
嗯,很像。
5,老白干
老白干必须是衡水产的才正宗,因为这是我的家乡的酒。
每个人好像都有个家乡酒,喝多了会忘记他的味道,但是这些味道早已融入血液。
早年读古龙,不是金庸。
金庸老先生不爱喝酒,所以他笔下的好汉也不太喝酒,唯一写过两个喝酒的大侠一个是令狐冲一个是萧峰。
不知道是不是认识古龙后,金大侠才写出令狐冲的精彩。
古龙笔下大侠经常喝酒,还经常喝醉,大侠们最喜欢喝的就叫烧刀子,酒入愁肠,如刀割喉。
烧刀子大约就是衡水老白干一类的酒,就是单纯的烈,没有南方酒的绵软,没有二锅头的回甘,入喉如刀割,所以这个酒应该是男人的酒。
有个相声,一句台词就是,两个地下党接头,接头暗号:
二两老白干,一盘花生米,半斤猪头肉。
这酒很接地气。
老白干这酒一开始应该是底层百姓的酒,那些力工,拉车的干一天活,到酒馆要上一碗烂肉面,打上二两老白干,既填饱肚子又解了乏累。
这酒,大约水浒世界的好汉们也喜欢吧,切上一块牛肉,大口喝着酒,人生的何其快慰。
文:薛白袍