Joyee_68
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制作芭蕉干

两周前去了一次勐满和磨憨，得一串生态芭蕉。带回景洪，留之，等熟。不想芭蕉成熟很快，吃的速度跟不上它熟透的节奏。也分友食之，仍有许多熟透的。忽然想起在泰国老挝吃过的美味的芭蕉干，于是动手制作。

先把芭蕉皮剥掉，整个放入蒸笼蒸熟。我蒸了40分钟。抬出锅，凉凉后捡入簸箕，抬到走廊里凉凉起来。

期待结果。

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