甜品小铺试营业

最近在家,没事就鼓捣一下甜品蛋糕,每天做做蛋糕,看看孩子,拍拍照片,日子也过得怡然自得。

前两天陆续有邻居找我做点蛋糕卷,饼干之类的,说实话还是有点受宠若惊的。一开始非常的开心,有人找我做就很开心的接单,可是一个人带两个孩子的我,确实高估了自己的时间和能力。接单的时候有多开心,做的时候心里就有多慌乱。

前天有6位邻居找我定了蛋糕卷,我需要烤4个蛋糕卷才能满足6份。从下午一点把弟弟哄睡开始做,一直到晚上6点多把所有的蛋糕卷做好分装好。远远超出了我能支配的时间,导致孩子们晚饭也没有好好吃,随便凑活了一下。

昨天2份蛋糕卷和一份纸杯蛋糕,工作量相对要少很多。可是弟弟却不是很配合的很晚才睡午觉。3点多才开始做,又是一个忙碌的下午,幸亏自己提前给他们准备了晚饭。

接了两天单后,有邻居想要再定,我没敢接,一个是连续几天都是一拖二照顾他们两个,确实有点身心疲倦,再加上马上周末,姐姐有几节课外培训课,自己确实应付不来了。

接下来要做的就是制定计划,每天安排妥当要做的订单。

慢慢来,所有的努力都不是白费的,加油吧,自己!



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