孕期营养

关于Barker假说

英国 Hertfordshire, Preston, 及Sheffield 三地出生的婴儿一周岁内有详细的体格测量记录,David Barker 随访了1911-1930年出生16000人,结果发现:

出生体重小者,冠心病死亡率高、高血压患病率高、糖尿病风险大。婴儿时期体重小者,冠心病死亡率高。

妈妈的健康基础和营养水平,影响着孩子的未来

营养是基础,决定未来

《世界营养宣言》指出:全球有20亿以上的人(主要是妇女和儿童)有一种或多种营养缺乏症。全世界有近20亿人患有贫血,其中90%以上是缺铁性贫血。据世界卫生组织调查,女性贫血患病率35.6%,孕妇为42.1%,哺乳期高达47.6%。孕妇贫血是婴儿贫血的直接原因。

我国出生缺陷总发病率为5.6%,据统计,2014年全国活产数1684万,出生缺陷总数约为95万;2015年全国活产数为1613万,出生缺陷总数约为90万,预计2020年全国活产数为2020万,出生缺陷总数将达113万。

2017年国务院办公厅印发的《国民营养计划2017-2030年》提出6大行动,第一条就是生命早期1000天营养健康行动,提高孕产妇和婴幼儿的健康水平。

新生命的形成,营养是基础

在新生命形成过程中,营养永远是基础。关注营养不仅仅是孩子出生之后,而是在新生命孕育之初。胎儿期是非常重要的阶段,最早受精卵,重量0.00005克,相当于头发丝横截面。怀胎10个月,出生之后,标准体重一般达到3公斤(6斤),增长了60亿倍。充足的营养对于新生命尤其重要。

孕育新生命,胎儿需要营养;孕妈妈,子宫增大,胎盘形成,乳房发育,为哺乳做准备等附属物也需要营养;进入哺乳期,需要储备足够的营养。

新生命形成,营养是基础

孕期大脑发育,营养补充不可忽视

孩子所有组织器官中,最早发育的是大脑孩子出生大脑重约7两,2岁约900克(2斤,占成人脑重60%),6岁脑重1200克,相当于成人80%-90%。从出生到1岁,脑细胞是最后快速分化成长的过程。几乎1000毫克/天速度增加,6个月内,脑细胞增加差不多每天增加20万,到17岁,脑发育100%。

孕期关注大脑发育,营养一生

年龄越小,脑细胞发育越快。在脑细胞快速发展阶段,需要给予充足孕期营养。

营养缺乏与出生缺陷

先天性心脏病与铜、硒、锌、维生素A等缺乏有关;唇腭裂缺乏铁、维生素B12......;叶酸缺乏会导致胎儿神经管畸形;维生素A不足/过量-胎儿畸形;维生素D、钙、铜、锰、氟缺乏导致四肢、骨骼和牙齿发育异常; 碘缺乏-先天性克汀病 ;α亚麻酸、铁等营养素缺乏会导致脑发育迟缓。

吃的很好,但是不一定吃的正确,吃的均衡

越来越多的孕妈妈非常重视营养补充,尤其是膳食的补充,但是吃得好,不代表吃的对,吃的均衡。有些妈妈觉得自己已经吃的很好,但是孕检说孩子成长缓慢,出现贫血、腿抽筋的现象。甚至出现妊娠高血压和糖尿病。

在孕育生命的过程中,胎儿在成长。妈妈的体重也在变化,一般增加30-40斤,适度增加。

妊娠期体重变化:宝宝3-4kg,脂肪增加2.5kg, 水肿 2.5kg,血容量增加1.5kg,子宫增多1.0kg, 羊水1.0kg,胎盘0.7kg,乳房增大0.5kg ,总计12-14kg

孕前超重的:由于涉及糖代谢,妊娠高血压等健康问题。体重增加7.5-12kg;孕期体重标准:11.5-16kg;孕期偏瘦:借助怀孕需要增加12.5-15kg。

均衡地摄入营养,关乎母亲的健康和孩子一生的未来

怎样才能摄入均衡的营养

为什么有些人生孩子以后会变得更加水灵、风韵犹存,甚至以前的不适症状消失了,而有些人却大把掉头发,出现记忆力衰退,甚至黄脸婆?

为什么有人母乳多得吃不完,有人奶水却少得可怜?

为什么有的宝宝睡的香,有的宝宝爱哭闹?

为什么有的孩子食欲旺盛,有的孩子吃饭全家却像在打仗?

为什么有的孩子很少生病,有的孩子却常常要去看医生?

为什么有的孩子学习专注,学习兴趣浓厚,学习轻松,而有的孩子上课注意力不集中,学习费劲呢?

为什么戴眼镜的孩子越来越多?

这些现象提醒我们务必重视“孕期的营养摄入”。

无论我们怎样关注饮食,准妈妈营养摄入存在很多不确定性,孕期和乳母的营养问题是导致婴儿铅污染、贫血、成长缓慢等一系列问题的重要原因。如何均衡地摄入营养,关乎母亲的健康和孩子一生的未来。

孕期营养链

孕前:双方至少需要提前3个月开始注意生活规律,营养均衡,科学补充营养,培养高质量的精子和卵子。

孕期:营养链中间环节,准妈妈对维生素、矿物质和微量元素以及优质蛋白,必需脂肪酸的需要大量增加,孕期应力求膳食种类丰富,营养齐全,如果无法做到营养均衡,需要根据自身的情况科学补充营养。

哺乳期:营养链条中重要一环。新妈妈对营养素的需求甚至超过孕期,高品质的乳汁是妈妈给孩子的第一份礼物。

孕育新生命需要均衡补充哪些营养呢?

优质蛋白, 优质脂肪,磷脂-脑营养,多种维生素, 微量元素, 矿物质,益生菌,膳食纤维

优质蛋白

控制肉、 丰富鱼、 保证奶、 适量蛋、 增加豆

孕期蛋白质(g/d):孕前 55克, 孕早期同孕前,孕中期70克(+27%),孕后期85克(+54.5%)

尽可能日常膳食中获得优质蛋白。孕育孩子,如果挑食,优质蛋白摄入不足的话,会影响到妈妈和孩子健康,加重妊娠水肿、孕期肥胖等问题。同时面临孩子生长缓慢问题,优质蛋白的增加,有利于大脑发育。同时,优质蛋白具有营养转运载体,矿物质摄入需要蛋白质作为载体。有时候矿物质摄入很多,但还是缺乏,这同蛋白质不足有关。很多人做了妈妈以后,身体不如以前,同营养摄入不足有关系。

优质蛋白摄入

优质脂肪

n-3多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸或DHA,存在于海鱼,深海鱼, 陆地存在于紫苏。)

单不饱和脂肪酸

卵磷脂

控制饱和脂肪,杜绝反式脂肪,增加DHA和磷脂亚麻酸,适当补充动物脂肪。DHA,亚麻酸促进大脑神经连结,改善记忆,促进视网膜发育,预防视力退化。

美国研究:孕期摄入DHA未来发生过敏的可能性减少。

磷脂-脑营养

磷脂是大脑的高级神经营养素,神经递质核心成分,神经髓鞘重要营养支持。磷脂是细胞间传递信息的物质-神经递质的重要来源,充足的磷脂可提高信息传递速度,提高大脑活力,思维敏捷,可提高信息传递的准确性,体现为注意力集中,记忆力增强。

一般人以为磷脂是中老年人补充的营养品,其实不然,磷脂在人的一生中发挥着重要的作用。磷脂是重要的脑细胞营养,在生殖细胞中,磷脂含量高,对孕育新生命起到重要作用。准父母摄入不充分的磷脂影响精子和卵子的质量。好的营养在新生命孕育过程中,对于孕育下一代能力起到非常重要的作用。

新生命的奠基石

孕妇在子宫里也为孩子营造了一个充满营养的成长空间,羊水中磷脂浓度直接影响胎儿脑细胞及组织器官的正常发育,还直接影响胎儿的存活。

一孕傻三年,孕期、哺乳期的妈妈要把体内的磷脂大量提供给孩子,磷脂不足会引起低体重儿、产后母乳分泌不足、子宫康复缓慢、产后肥胖、毛发脱落、牙齿松动、皮肤皱纹,记忆力下降,甚至产后抑郁。

为了健康的新生命,准备怀孕的人、孕妇、乳母都需要重视磷脂的摄入。早期关注脑营养,对于健康的影响甚至是一生的。

多种维生素

中国准妈妈都知道关注叶酸的补充,孕前400mgDFE/d,孕中期600mgDFE/d。叶酸是B族维生素一种,缺乏会导致细胞的分裂异常,无脑儿,神经发展异常,神经管畸形。

其实怀孕不仅仅需要叶酸,多种维生素的摄入对于母婴的健康非常重要。国家营养学会建议:每天8两水果,1斤蔬菜,绿叶的,深色的,最好一半是生吃。

果蔬在生活中似乎很容易获得,但是往往又是容易摄入不足。自然食物中有很多叶酸,像西兰花,豌豆等等,但是食物中叶酸水溶性的,清洗,高温煮,长时间放置,叶酸容易流失。所以,需要额外的补充。

叶酸

另外,建议叶酸不是怀孕后吃,孕前3-6个月前开始吃,美国甚至建议育龄妇女不怀孕也要关注适当补充叶酸。因为,很多人不是真正做到有准备怀孕的。

补充叶酸,也不仅仅是女性的需要,很多研究证明,男性生殖健康,也需要关注叶酸补充。

矿物质、微量元素:钙、铁、锌、硒等   

微量元素尽管微量,但是作用巨大。微量元素同蛋白质及维生素矿物质一样,孕前,孕早期,孕中期,孕后期需求量不断变化,单靠膳食增加来补足微量元素,容易导致能量超标。

钙:孕前及孕早期800mg/d,孕中期及孕后期1000mg/d

铁:孕前及孕早期20mg/d,孕中期24mg/d,孕后期29mg/d,增加了45%

锌:孕前及孕早期7.5mg/d,孕中期及孕后期9.5mg/d,增加了27%

碘:孕前120ug/d,孕中期230ug/d,增加了92%

,大家太熟悉了,补钙的重要性不言而喻。可是来自全国的营养调查反应非孕期钙摄入不足普遍存在,2012年366mg/d,远低于需求量800-1200mg。

孕期腿抽筋,月子里孩子爱哭闹,成长过程中爱盗汗等等一系列健康问题同钙摄入不足有关。

另外,缺钙,容易导致血铅污染。孕妇和乳母对钙需求增加时,铅释放入血的比例同时增加,孕妈妈营养越不好,越容易导致孩子铅污染。任何水平的血铅都会引起发育中的大脑造成不同程度的损害。铅污染可致新生儿易激惹、易过敏、情绪不稳定。

贫血的危害

微量元素-铁

怀孕容易导致缺乏。铁缺乏:铁蛋白(SF)<20ug/L。铁缺乏干扰胚胎发育,孕妇贫血是导致婴儿贫血的直接原因,缺铁婴幼儿会直接影响大脑及身体发育,对智力的伤害终生难以恢复。

贫血对于孕妇的危害:子痫前期,产褥感染,休克,早产、流产、胎膜早破;

贫血对于胎儿的危害:FGR、低体重儿、早产,胎死宫内增加6倍,新生儿窒息、缺血缺氧性脑病增多,胎儿红细胞增多症,产后高胆红素血症,贫血影响婴幼儿大脑发育,影响认知和学习能力进展受限。

微量元素-锌

锌存在于很多食物中,如果食物均衡的话,一般不会缺锌。锌促进DNA、蛋白质、胶原的合成,形成新生命,缺乏会影响胚胎发育生长,缺锌影响脑发育,影响婴儿模仿及学习能力,进入婴儿期缺锌的孩子学习能力不如不缺锌的孩子。锌缺乏早孕反应加重,导致宫缩乏力,不利于顺产,缺锌影响味蕾功能,容易厌食,影响前列腺,性功能,导致精子质量差。锌缺乏导致视力问题,免疫力差。

微量元素-硒

孕妇摄入富硒食品,婴儿患呼吸困难和湿疹的几率降低,硒可消除孕期水肿,改善血液循环。有流产、早产、死胎病史孕妇血硒含量明显低于无此病史者。硒能调节情绪,减轻产后抑郁。

益生菌

母亲带给孩子的第一份礼物就是肠道菌群。孕妇肠道菌群的健康维持体内正常新陈代谢,也直接影响到新生儿肠道菌群的平衡。肠道菌群的平衡与身体的健康密切相关。

孕期坚持服用益生菌可以有效提高孕妇抵抗力,有效预防预期湿疹和过敏,预防和改善便秘,同时可以帮助控制体重,预防妊娠糖尿病。

膳食纤维

迎接新生命的到来,母体房间的卫生非常重要。孕妇需要提前打扫卫生,控制体重,保持肠道健康。

膳食纤维

孕期营养,关键期,给予关键营养。

曾经有一位老父亲40年代生活在俄罗斯,有过一段跨国恋情,当时由于政治原因被迫分开,30年后又重逢,才得知30年前,他有一个女儿。女儿40岁高龄怀孕,俄罗斯冬季蔬果缺乏,妊娠反应严重,呕吐,人非常消瘦。这位父亲非常着急,当时有个亲戚推荐使用USANA葆婴孕期产品,这位父亲是一位教授,非常严谨,最初对营养品持有怀疑态度,后来抱着试一试的态度,给女儿系统吃了USANA葆婴营养品,2个月后,女儿状态改善明显,气色红润,胎儿发育正常,最后孩子顺利出生,身体结实,很少生病。这位老教授拿着孩子的照片和感谢信到USANA葆婴公司,表达感谢之情。

他在给外孙的便签上写道:在你出生,给你最好的礼物就是葆婴营养品,它保证保护你的健康。健康是基石,价值千金

健康是基石,价值千金。关注孕期营养,无论对于家庭还是国家,都有着深远的意义。

每一个妈妈对新生命都有着无限的期待,妈妈懂营养,宝宝好未来。如何进行孕期的健康管理,许宝宝一个未来呢。

妈妈懂营养,宝宝好未来

生命最初1000天,改变一生,改变未来。。。。。

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