辅食日记-虾仁芦笋蛋饼

娃不爱吃蒸蛋，因为没放盐蛋的味道不喜欢，所以想着方法做一些蛋类的辅食

菜名：芦笋虾仁蛋饼

月龄：12m+

食材：虾仁（8个）、芦笋4根、鸡蛋2个

辅料：食用油

工具：不粘锅

制作过程：

1.食材准备：

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2.芦笋洗净后，将嫩头部分切成小块，焯水；取2个鸡蛋打散；虾剥壳，去黑线，留虾仁；

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3.不粘锅倒上油，翻炒虾仁，变色后取出，放凉切成小块；

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4.虾仁重新放入油锅中，加入芦笋继续翻炒；

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5.将虾仁和芦笋平铺在锅底，倒入鸡蛋液，盖上锅盖中小火加热1分钟；

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6.揭开锅盖，继续小火加热1分钟即可。家里要是有奶酪的话，还可以撒点奶酪碎上去。

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