人谓百花好,我称茶独王。
一杯清肺腑,入梦亦留香。
中国几千年饮茶史,底蕴深厚,长盛不衰。
我们来探古寻幽,穿越到古代,你会怎样改写这些千古名篇?
如果陶渊明寻访倚邦,那么《桃花源记》很可能被写成这样的《倚邦茶记》。
云南之南,版纳之地,倚邦人植茶为业。暮春之初,缘山行,忘路之远近。忽逢茶树林,夹路数百步,芳草鲜美,落英缤纷,游人甚异之。复前行,欲穷其林。
林尽而豁然,便得多山,山有茶树,仿佛若有屋。便前行,访茅舍。山坡之上,屋舍俨然,有世外桃源之感。阡陌交通,鸡犬相闻。其中往来采茶制茶者,男男女女,分外忙碌。茶香飘扬,并怡然自乐。
见游人,乃好客,好茶相备。款待之。便要还家,设酒杀鸡作食。村中闻有此人,咸来问讯。自云倚邦三国已植茶,孔明至此留茶种,夷人植之,遂以此为经济。问好茶何处,乃告之山中真味,远者更甚。
此人一一为具言所闻,皆欢喜。余人各复延至其家,皆出好茶。停数日,辞去。告此中人语云:“必为外人道也。”
既出,行山路,倚邦风光,茶香依旧。及山外,遇茶友,说如此。茶友即备行李随其往,寻倚邦处,遂得,兼得好茶。
茶人昆仑,爱茶人也,闻之,欣然规往。得好茶,成好品,取名王者曼松,后通天下,茶人共悦之。
如果北宋著名的政治家王安石喝过“王者曼松”,那么他的《游褒禅山记》可能会这样写:
倚邦山谓古六大茶山之一。倚邦茶山之中心大镇为倚邦街,繁华锦弥;以傣语命名其后译之曰“有茶树山水的地方”。
倚邦古镇茶商龙云集,极为鼎盛。海拔落差大,植被丛生,所产之茶甘之若饴。溯源历史,倚邦初始于汉,近十万余人闻道而来,进古镇,制茶成号。
入深山密林,其下平旷,有泉侧出,而记游者甚众,且海拔高差异大。由山以上五六里,山路愈难行,上之甚寒,问其高,则其好游者不能穷也。与友人一同攀爬,海拔愈高,其进愈难,而其见愈奇。
有怠而欲出退,遂与之俱出。盖余所至,比好游者尚不能十一,然视其左右,来而记之者已少。盖其又高,则其至又加少矣。方是时,余之力尚足以入。既其出,则或咎其欲出者,而余亦悔其随之而不得极夫游之乐也。
于是余有叹焉。古人之观于天地、山川、草木、虫鱼、鸟兽,往往有得,以其求思之深而无不在也。夫夷以近,则游者众;险以远,则至者少。而世之奇伟、瑰怪,非常之观,常在于险远,而人之所罕至焉,故非有志者不能至也。
有志矣,不随以止也,然力不足者,亦不能至也。有志与力,而又不随以怠,至于幽暗昏惑而无物以相之,亦不能至也。然力足以至焉,于人为可讥,而在己为有悔;尽吾志也而不能至者,可以无悔矣,其孰能讥之乎?此余之所得也。
至和元年七月某日,昆仑记。
唐代有“诗豪”之称刘禹锡,他写的的《陋室铭 》,可能会变成《陋室饮》
山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,惟吾德馨。闲时独饮王者曼松,幽香若兰。谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以与之共饮,阅金经。
无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。南阳诸葛庐,西蜀子云亭。孔子云:有曼松,何陋之有?
周敦颐《爱莲说》有可能变成《王者曼松说》
昆仑认为,北宋理学家周敦颐如果喝了王者曼松,那么他的《爱莲说》很可能被托物言志地写成《王者曼松说》。
山中自然之茶,可爱者甚蕃。于版纳,茶人盛爱倚邦。予独王者曼松之出汤稠滑而不苦,温润通透而不腻,鲜活稠滑,香滑饱满,温润通透,其饼形周正,条索匀整,叶底鲜活,肥厚而韧,可细品而不可饕餮焉。
予谓版纳,普洱茶之产地者也;倚邦,普洱茶之朝圣地也;曼松,倚邦茶之君子者也。噫!曼松之爱,茶界总有闻;王者曼松之爱,同予者何人? 泛茶之爱,宜乎众矣。如今的倚邦曼松的古树茶已经留存不多,近年来因普洱茶重登历史舞台,这里的村民又逐渐开始种起茶树,但所产的茶叶多为小树茶和台地茶。到了今天,如果想喝一口皇帝曾经喝过的茶,也许只有这少量的“王者”能惊鸿一瞥罢了。
穿越到古代,我们可以一览当年倚邦古镇的辉煌。
历史或伤感或显赫,俱往矣,当年的贡茶也在历史的长河里渐渐隐没。剩下的王子旧址,仅存一排奠基旧石台。
王者曼松,味尤甘甜、茶气醇厚、清香四溢。一口下去,醇香甘甜,口感圆润,茶气强,只需喝一点,身体就会发热。
茶汤入口先是很柔,接着是峰回路转,茶汤是浑圆的,细致的照顾了口腔的上、下、前端与深处。
入口之后,自咽喉处,升腾上来甜感,与刚才汤面上闻到的甜感一致。
蕴含着自然森林里的山野气息,幽香若兰。
细滑的水路中包裹着很高浓度的茶味,柔滑汤感之中藏着强劲的茶气,内劲很足。
近十五泡后,还能感觉到曼松特有的暗香浮动、蜜甜萦绕,回味悠长,久久不散。
这是一款不可多得的收藏产品。
对茶的感受,每个人都不同,喝到一款好喝的茶,每个人的身体感受和精神感受也不同,当然了,我们希望能喝到这样一款茶,不仅在口感上有着良好的表现,茶背后的故事也更值得去阅读,如果还能给我们精神上的享受,那就非常完美了。
中国人喝茶,揉合了佛、儒、道诸派思想,独成了奇特的茶文化,遍传全球。
一壶茶,静雅之处,或自斟自饮,或二三老友意趣盎然。