买肉记

每天都在为了吃饭而发愁。

两个孩子和我,嘴都特别馋。吃一顿饭常常是三个人说出三样饭来,总是不能统一。老公比较好说话,他很随意什么都可以。

今天吃什么饭?

刚一吃过早饭,我要去买菜,就征询两个孩子的意见。老大说吃蒸饺,老二要吃炒凉皮,我想吃炒面。

每次吃饭都这样,很烦人,商量不到一块儿。最后我提议吃米饭,炒两个菜。

吃米饭必须有肉,没有肉,总觉得营养不够。

而对于吃肉我又是很发愁的。

总是害怕买不到好肉,结果就常常买不到好肉。

去年过春节,腊月二十八在菜市场买的肉。看着很新鲜的里脊肉,买回去和青椒炒了,肉吃在嘴里,总觉得有一股尿臊的臭味儿。最后那顿菜没有吃,倒掉了。肉也拿来喂了门外的小狗。

这次后,我很长时间都不买肉。 我家老二又特别爱吃肉,时间长了他就会吵,妈妈要吃肉啦!我们都变成食草动物啦!

被他吵得没办法,有时我会在超市买点儿熟肉让他吃,或者在饭馆买两盘肉菜。这样也可以应付,他倒也吃的津津有味。

但对于爱吃肉的他来说,过不了几天又开始喊,妈妈要吃肉。

时间长了,又觉得外边的肉无论如何也不如家里做的放心。

就横着心又去菜市场买肉。

这一次不在市场里的摊子上买,我去“放心肉店”买冷鲜肉,价格虽然贵一点,但是只要能买到好肉也无所谓了。

孩子们不喜欢吃肥肉,所以我总喜欢买里脊肉,没有肥肉而且好吃一点儿。

面对琳琅满目各种各样的肉,五花肉后腿肉前腿肉肘子肉,我真是挑花了眼。要了一块里脊肉。二十块钱。

卖肉的女人看来有三十多岁,切肉,称肉一副孙二娘豪爽的样子,心想这次买的肉应该不会有什么问题。

拿回家要冲洗的时候,肉上有几块暗红的血点。我的心又贼贼的嘀咕起来,怎么看都觉得不好,像是有问题。

最后还是决定骑着电动车把肉拿去退了,能退就退,不能退就扔掉算了。

肉拿到柜台前,我对着那孙二娘样的女人说,你看这肉上怎么有暗红的斑点?这肉我不要了,给我退掉。

她竟然二话不说,低着头把如数钱退给我。

我心里直打鼓,知道她心里是有数的。

最后我还是在平常买的肉摊上挑了一块肉。

今天,我还是在肉摊子上挑肉,好几个肉摊子上的肉都卖完了,什么都没有。只有在里边还有一家案板上面摆着肉。

我看了看,那有排骨肉,还有后腿肉,肉皮上好像盖有蓝色的印章。

盖有印章的肉应该都没有问题。肉价现在涨的厉害,二十二块钱一斤,我要了一块儿瘦肉比较多一点的,三十块钱。

老板给我装好肉,临走我还是不放心的问他,肉没问题吧?

他所答非所问的说,肉嫩的很。

但是今天的肉看起来挺好的,我想应该没有什么问题。

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