序
我是在大一的第一堂实验课里认识Jason的，我认识的第一个台湾人。
整个大学，我们一起学习，一起打球，一起做饭，他一度成了我最好的朋友，同寝室的室友。
认识了几个月后，有一天他告诉我他爸爸是导演，叫朱延平，我上网一搜，才发现原来是那个拍过《乌龙院》，捧红了无数明星赫赫有名的朱延平。第一次我感觉自己离娱乐圈这么近，那些之前与我毫无关系的八卦新闻也有了一些乐趣。记得那年拍《大灌篮》，Jason去上海探班（看他的偶像周杰伦）的事情被某家八卦媒体刊登，里面夸张且不太符合事实的内容让我们足足笑了半年。
于是慢慢地，在他的影响下，我开始看诸如《康熙来了》，《星光大道》那样的综艺节目，开始听台湾的独立音乐，开始看台湾小清新电影，从陈绮贞《九份的咖啡店》到丝袜小姐《下雨的垦丁》；从自然卷的《蘑菇之歌》到张悬的《喜欢》；从《那些年》到《沉睡的青春》；从《三十六个故事》到《逆光飞翔》，一发不可收拾。写不完的名字，说不完的故事，能够被写进歌词里的地名，能够被拍进电影里的场景，一定是美好的。
就这样，对于台湾这两个字，我随着每一次的遐想渐渐倾注了越来越多浪漫的想象，我想去看一看小学课文里的日月潭，歌里的阿里山，《那些年》里的平溪，《赛德克巴莱》里的太鲁阁…我更想去品尝综艺节目里聊到的美食，体验夜市的喧闹，猪血糕，蚵仔煎，珍珠奶茶…关于台湾的一切，我都想体验。
“有生之年，我一定要去一次台湾！一颗梦的种子早已被埋在了诸多期许的泥土里。
大学毕业，时间如梭，一晃十载，却一直没去成台湾。我遇到了更多的台湾人，他们温文尔雅，柔软的台湾腔灌溉着我那遥远的梦，我想，不能因为生活的琐碎而一次又一次地拖延，只有不行动的人才会给自己找诸多的借口。
今年复活节假期前夕，正在网上查询着什么，突然看到广告里有去台北的往返机票，不贵。台湾再一次在呼唤，梦想再一次蠢蠢欲动。这次，我没有犹豫。
一 新竹，五年前的约定
伦敦 – 桃园机场 – 新竹
经过几小时的火车，再十二个小时的飞机从伦敦到台北已是当地时间晚上六点了。在飞机密闭的空间里是感受不到白天与黑夜的交替的，只是觉得过了好久好久，再加上飞机上提供我最爱的Sapporo， 陆陆续续喝了几瓶，下飞机的那一刻彷佛刚从一个很遥远深邃的梦里苏醒，晕晕乎乎地，内心甚至还残留着一些电影里的矫情和感动。
就这样，我以一种朦胧的，迷离的状态，初次踏上了这梦寐十年的土地。
酒未醒，梦未断。桃园机场的诸多细节我已经记不太清楚了，只记得人不多，节奏很慢，到处都是繁体字。
行李出来得很慢，终于，当我把我那沉重的登山包背上身，我才顿时反应过来，我到台湾了！一股兴奋的激流须臾间便将那些劳累和迷离冲到不知何处，接下来十天等待我的未知和精彩，让我迫不及待。
在踏上旅途之前，我得先办两张卡，手机卡和悠游卡。
手机卡买了一张中华电信的4G计日行预付卡-10日型，500台币，100台币的话费，无限流量。柜台的小姐姐温柔耐心地回答了我很多繁琐的问题，帮我换了卡，最后还贴心地给了我一个小小的塑料封袋，让我把自己原本的卡放进去，以免丢失。这样的小细节是我在国内买手机卡时从未有过的经验，即温馨又温暖。
悠游卡是畅游台湾最方便的交通卡，捷运，公交车，台铁，停车场，除高铁外几乎所有的交通工具都能使用。我买到的是独家Q版黑熊的设计，上面有台北101，有便当，有天灯，满满的台湾元素，还有一只笨笨的黑熊，画风萌萌的，浓浓的台湾小清新风。
从桃园机场搭捷运去台北高铁站，再搭高铁去新竹。火车上，外面已是一片漆黑，也就才过了一个小时，南方的夜来得真快啊。
Y已经在新竹高铁站等我了。
Y曾经来我们学校交换一年，从陌生到熟悉，我们带着对两岸的好奇，渐渐地互相了解。不论是“红色”的，还是“蓝色”的，“绿色”的，或许会有不同的看法，无法消除的立场和偏见，但人之最根本的交流一定是超越一切“颜色的”她的善良和淳朴，是我在台湾人和大陆人里都看得到的，那才是打开了解大门之根本，求同存异，本身就比什么都一样，要好玩的多吧。
我很珍惜我们能彼此放下立场而成为朋友，在博三那段幽暗的岁月里，这样的友谊就如黑夜中一枚璀璨的星光，以至于每每想起都会温馨一笑。还记得她回台湾之前留了一张卡片，自己做的，上面贴了诸多台湾的风景，写着“希望你早日完成来台湾环岛的愿望，有机会台湾再见咯。”接着回去不久后又寄来一大箱台湾的食物，说要让我提前体验一下台湾。
五年后，我坐在她的车里，和另外两个有过一面之缘的台湾小伙伴，大家都已长大了，没有太多的叙旧和煽情，嘻嘻哈哈地，将行李放进民宿后，立刻冲到了城隍庙。至少对于美食的追求，两岸是高度“统一的”。
新竹城隍庙是清朝就开始修建的庙宇，供人供奉祭拜，百余年来宏伟的大殿伫立在那，沉淀了信仰，沉淀了民心，也同时凝聚了文化，凝聚了生活。但真正将千千万万颗心紧紧地连在了一起，或许并不是它的庄严厚重，也不是信仰的力量，而是诸如贡丸，米粉，润饼，等再普通不过的食物，它们才是这片土地共同的乡愁，是超越一切的认同。于是一家一家的食店围绕城隍庙而开，很多甚至经营了百年。民以食为天，越是接近生活的本质的东西才越值得被在乎，被尊重，城隍庙在人们眼中早就成了美食的代言词。
先是贡丸汤，米粉，肉圆，还有蚵仔煎，都是新竹的特色。一切都很鲜美，然而我还是最喜欢肉圆，当地又称霸丸，又滑又Q，咬开来里面鲜红一片，四溢飘香。一开始我以为那鲜红是辣椒酱，却很纳闷一点儿都不辣，反而甜甜的，后来才知道那是红糟，是酿红曲酒最后阶段筛滤剩下的酒糟。猪肉馅，青葱，酒糟，佐料，被包在米浆佐以番薯粉和太白粉做的皮里的先蒸后渣，复合的味道此起彼伏地取悦着我的味蕾。
一顿风卷残云，桌上一点食物都不剩，我感觉已经七八成饱了，微微犯困。Y同学说，接下来带你去庙口鸭香饭。听到这个立刻精神了，毕竟我一直都很爱吃鸭肉。浓浓的葱油香和鸭油香伴着香喷喷的米饭，让人情不自禁地大口大口地往嘴里扒，很下饭，真的很下饭！如果觉得油腻了，还有配送的小黄瓜，但最惊为天人的，还是那微甜的高丽菜。
从店里出来，已经很撑了，可还是没有抵挡住味蕾的诱惑，又吞下一个春卷和一杯珍珠奶茶，边吃边和小伙伴们闲逛。没有灯火通明，街道窄窄的，摩托车很多，我们闲聊着一些有的没的，很快就晚上11点多了，大家都该休息了。
五年的约定就这样圆满结束了。我当初只知道Y是来自张惠妹故乡的台妹，不曾想她和她的朋友们都是台湾半导体产业的高精尖人才，可无论大家在做什么或者成为了什么，当初的真诚却始终没有变过。就像我的很多朋友，随着成长都各自天涯，或许久不联系，相聚也是遥遥无期，但无论多久未见，情谊早就扎在了心里，超越了政治，超越了立场，超越了国界，没有人可以撼动。
不知何时再能见到这群可爱的台湾小伙伴了。
夜已深，明天还有一整天的行程。
晚安，新竹。