中草药相遇记（二）——玫瑰篇

在本周的一天下午，阳光正好，我们得知了幼儿园有一批四季玫瑰植株将要种下的消息，咦？玫瑰？还是四季玫瑰？是指一年四季一直都会盛开的玫瑰花吗？小问题产生了，于是带上孩子们，我们就想要去现场一探究竟......

一、幼儿园的四季玫瑰种植

很快，四季玫瑰植株的真容就展示在了眼前，孩子们迫不及待的将它们围起来，蹲下身来观察着，忍不住用小手想要碰一碰摸一摸。就在这时，有一位小朋友急忙提醒道：“小心点儿，上面有刺！”这一声提醒可真重要，其他小朋友都不敢轻举妄动了。这时我也小心翼翼的拿起一株四季玫瑰的枝干，肯定了小朋友们的发现，也顺着话题继续提出了一个小问题：“为什么玫瑰要带刺呀？”孩子们有的回答我：“为了不让坏人随便摘下它。”有的回答：“这些刺就像鱼刺一样，是它的骨头吧。”他们你一言我一语，讲的似乎都有道理。于是我总结道：“你们说的都有道理，玫瑰长刺第一确实是为了保护自己，因为它外表美丽，味道浓郁，很容易招惹到一些小虫和小鸟，这些刺就会变成保护自己的武器，让它免受伤害；第二呢这些小刺还能有效的保存一部分水分，如果玫瑰花一旦遭受到干旱的天气，还可以在小刺中运来一些水救急，不至于缺水渴死。”

这样一个小发现，让孩子们对玫瑰这样一种植株的认识更加深刻了，也潜移默化的感受到：原来大自然中的一草一木、一根一叶都有它自己本身存在的理由！

就在这时，我们身后的保安爷爷也在忙碌着，他们一边在寻找着合适的种植空间，一边在进行着种植。孩子们也用自己的一份小力气帮着一起干。

二、观察与记录

不久，四季玫瑰植株就种好了，望着此时此刻还光秃秃的枝干，孩子们的眼神中有了一丝丝着急：“张老师，什么时候才能长出玫瑰花呀？”“我们每天多来看看，多浇水，多来陪陪它们是不是能快点开花啦？”

那不如我们作为它们的成长见证人，用笔和纸把这些玫瑰的成长瞬间记录下来吧，到时候看看究竟多久可以开花，以及开花过程中它们都经历了哪些生长历程吧！

于是，孩子们拿来了纸和笔，围在植株周围，仔细又专注的进行着记录，感觉不想错过它们生长过程中的一点一滴......

三、玫瑰的药用价值了解

"张老师，如果过几天玫瑰花长出来了，我们可以怎么用呀？"

“我觉得可以在节日的时候送人！”

“还可以吃，我就见过我妈妈经常用玫瑰花泡水喝。”

“还可以捣成酱做鲜花饼，放上糖可好吃了。”

师：“你们都说的很好，在生活中玫瑰花确实是我们常见的一味食材，它除了可以当做礼物送给别人，本身加工后还具有一些药用以及美容养颜的功效。不过啊要想取得玫瑰花并把它们做成食材，是需要特定的步骤的，并不是简简单单摘下就能食用，我们一起看一看专业的玫瑰花制茶视频吧。”

“哇，采摘玫瑰花原来不能连根拔起，要单独摘上面的花骨朵”

“对，还没有开好的不能摘，要先摘成熟的。”

“烘干前要先在筛子里面铺开，这样每一朵才能都烘干。”

“烘干后的玫瑰花瓣都抱在一起了，变得小小的了。”

在观看并了解了玫瑰花的采摘以及烘干过程后，孩子们都表示想要自己品尝一下玫瑰花泡茶的味道。于是我们提前收集来了一些已经加工好的干玫瑰花，准备一起来尝试泡一壶玫瑰花茶来尝尝。

四、表征煮茶步骤

我们要怎么泡茶呢？是简单的把玫瑰花放在水里就可以了吗？我们一起观看了专业的泡茶视频，然后孩子们根据自己的了解和经验将自己了解到的泡茶步骤和注意事项在纸上用符号表征了出来。

“1.要尽量选择玻璃的容器，因为水温很高，塑料容器不耐热。”

“2.泡茶时的水不能是沸腾的水，这样会破坏玫瑰花”

“3.泡大约5分钟就可以喝了”

“4.在饮用茶水时不能着急，要先吹一吹，温度适宜再喝。”

“......”

五、煮茶品尝

终于，一壶花香四溢的玫瑰花茶就泡好了，孩子们取来小杯子，一人一杯品尝了起来，味道如何？

“好香呀！”

“怎么感觉甜甜的？老师你放糖了吗？”

“玫瑰花的味道！”

玫瑰花属于中草药中的一个小小分支，而且本身又是孩子们在生活中喜闻乐见的一种物品，看着孩子们在这一系列的活动和操作中，对玫瑰花以及玫瑰花茶有了兴趣以及更进一步的了解，我觉得本次活动还是很有意义的。期待着幼儿园中的四季玫瑰可以在孩子们的共同关注和照顾下茁壮生长，早日开花，孩子们也能品尝到自己种植的玫瑰花，完成一次连贯的种植与收获体验。