藏红花真假辨别，通常认知这几点足够

藏红花靠谱科普，小顺子每年10月低11月初，都回去伊朗藏红花工厂挑选品质优异的藏红花，做好来接触在第一线，有亲身感受，藏红花在伊朗是有专门的检测标准。

一般建议藏红花购买从专业渠道，虽然很多商家有专业资质等硬件，来敲诈市民。下面说几点藏红花的标准功能，感官和身体特征，因为通过这几点自己也能辨别藏红花真假

味道和香气：藏红花必须有自己的香味，吃起来苦的味道，没有任何异味，

外观：藏红花的颜色应均匀一致，不应被过度潮湿或不适当的干燥堵塞。

普通人可以花一点时间找出一些欺诈行为：

1.天然藏红花气味清爽，清新，没有持久的气味。

美食藏红花好吃，但是藏红花比较苦，不好吃。

3.真正的藏红花，因为它是藏红花的一部分，具有特殊的形状，可以很容易地在放大镜下识别，喇叭口状态。

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4.如果你用手指挤压真正的藏红花，然后用手指揉搓，是有黄，或者橙红色素就在手指。

5.一克真正藏红花将700ml水染成有形的。

6.真正的热番红花产生黄色——橙红，而假番红花产生深红色。

7，热水中的藏红花丝在离开色素后仍然保持原色，但是藏红花丝失去了原有的热色。

8.藏红花泡水会立刻释放出它的颜料。

藏红花的颜色和香味由于其纯正而不能准确地确定，也就是说，有些人认为，如果藏红花的颜色是带有许多香水的鲜红色，有的人会觉得有药味，每个人嗅觉不同会有差异。

藏红花在干燥后不久就有一个鲜红的颜色，随着时间的推移，藏红花的颜色变深，香水

而且味道较少，线条比较脆弱，这些特点都很正常，近90％的藏红花就是这样的。这也是陈年藏红花所具备的特性，要准确测定颜色和纯度藏红花只能通过实验室检测。

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