一篇关于老爸的美食记忆

写给爸爸 —关于老爸的美食记忆

  朋友圈里看见好友的美文《关于父亲的美食记忆》，会心一笑之余，不由得想起我的老爸。做了老爸四十年的女儿，没正经给他写过东西，受朋友感召，想写点什么送给我最亲爱的爸爸！

  从我记事开始，家里的卫生，包括洗衣清扫，归置整理都由妈妈一手操办，仿佛她是万能，洗出来的衣服总是鲜亮如新，家里的地板上，总是一尘不染。然而，万能的妈妈也有死穴：她老人家自嫁了我老爸，纤纤十指从未沾过油星！老爸脾气绝好，这点和朋友的父亲完全一致。不管妈妈如何暴跳如雷，老爸自泰然处之，如耳不能闻[偷笑]这倒罢了，妈妈最幸福的地方，绝对是嫁了个入得厨房的绝世好男人！

  老爸的手艺，有口皆碑。现在电视上追捧的神算子黄，哪里是我老爸的对手呢！当年条件有限，物资贫乏的状况下，他都能化腐朽为神奇，何况今日！但凡来我家吃过一顿的，无不想干脆留下不走得了。小时候家里的食客络绎不绝，闹得我烦不胜烦。可老爸乐呵呵迎来送往，乐此不疲。我想，对他来说，认可他的做饭手艺，就是认可了他的憨厚、热忱、真挚对人吧！在我记忆里，别的都不打紧，最重要的竟然是一碗榨菜肉丝面！相信吗？一碗榨菜肉丝面而已！常常是午夜十二点以后，习惯晚睡的我不管不顾叫起同样习惯晚睡，但窝在床上看电视的老爸：老爸老爸，我饿了！老爸永远含笑慈声说：正餐不好好吃，饿了吧？！要吃什么呢？我永远同样的回答：榨菜肉丝面！老爸麻溜的批衣下床，点火倒油，肉丝榨菜熟练出锅，另一边烧开了水，一把面条丢进去，一个鸡蛋卧下去，不用五分钟，热腾腾端上来！我握着筷子，双眼放光，不顾滚烫的汤汁，一口吸进一大筷，满足的呜咽一声：人生夫复何求？！嫁人为妻十三载，为人母也有十载咯，这公主的待遇，再不回来。那一口味厚香浓的榨菜肉丝面啊，就这么承载着我张扬的青春，悄然远去。如今也会偶尔给自己做一回，但，不是老爸那个味了！忙忙碌碌的生活，偶尔回娘家，老爸也是十碗八碟的一大桌大菜端上来，我却不能忘记那碗榨菜肉丝面，与其说不能忘记它的味道，不如说不能忘记被老爸宠到上天的幸福！

  父亲节就要到了，以此不成文的文章，送给我老而弥坚的老爸！祝他老人家开心快乐，越活越年轻！