妈妈的味道：糊涂面

又是新的一年，

回忆我们的小时候，

记得最盼望的事情就着过年，

因为妈妈总会在过年前准备各种各样好吃的，

炸丸子、红薯条、炸带鱼、炖猪肉……

总是能吃到肚圆，

还不肯放下偷吃的小手儿，

还想着能多吃一口是一口。

可是长大后，

生活水平虽然是直线提高，

我们也从农村来到了城市，

吃的越来越精细、品种越来越丰富，

可是再也找不到儿时的那种香味，

貌似吃多了还会不舒服，

更别提现在过年期间的走亲访友，

一顿未止又来一顿的高强度、高频率的吃吃喝喝，

记忆中妈妈的味道，

也只有在逢年过节回娘家的时候才能品尝到。

而现在回家，每次都是匆匆忙忙的一天，也不愿让妈妈为我们操劳，可总会想吃一碗妈妈做的糊涂面，一碗热乎乎的面条下肚，心理舒服极了。现在的我也会做这样的一碗面，只是心中还是保留着妈妈独有的味道。

下面附上糊涂面的做法：

用料：手擀面、花生米、芹菜、小青菜或红薯叶、熟白芝麻、玉米面

做法：

1.芹菜择好洗净，切成小丁，小青菜洗净，花生米提前泡发，面条可以是买的，最好用手擀面，玉米面加水搅拌一下。

2.锅中添入适量水或高汤，水开后先下花生米、芹菜丁，滚一两分钟，然后下入面条，放入小青菜，根据锅中面条的稀稠程度，倒入已经搅拌好的玉米面糊，然后放入盐，生抽调味，或者依据你自己的喜好放调料，等到面条熟了就可以起锅了。

3.把煮好的面条盛到碗中，撒上熟白芝麻，喜欢吃辣的可以浇上一勺辣椒油。

想家，就会想念“妈妈的味道”，这么普通的一碗面，以前也没觉得有什么特别，而当自己离开家远嫁，才觉得那是世上最好的美味。

不管自己在他乡，是高兴时还是难过时，或者其他情绪充斥时，都会在心里默默念着，我想吃妈妈做的糊涂面……