2019年10月12号工作总结

一、路线行程

从成都市温江区出发前往广安市广安职业技术学院906481号门店开业活动。

二、问题反馈

1、做餐速度比较慢。

2、配料不足,老是断料。

3、门店后场层架物料摆放较乱,个人物品与货物堆放

三、工作内容

四川省广安市新店活动扶持

1、对新人进行面谈,对个人不足之处进行会谈,对个人下阶段工作提出要求。

2、活动现场布置。

3、进行喊麦活动宣传。

四、今日分析:

今日营业额10500多,平时营业额为2000左右,活动效果提升500%+,位置可以,学生人流集中,员工对于产品制作流程不太熟悉,时常断料,不然今日营业额还有2000左右的提升空间,门店潜力大。

图片发自App

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