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第一次炖燕窝

前不久跟同事拼单买了燕窝，纯属好奇，大家都说燕窝是滋补的佳品。

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先把燕盏的五分之一撕下来，用清水浸泡三四个小时，等燕窝浸泡后把杂毛挑出来，然后把泡燕窝的水倒掉，把燕窝装进炖盅，加入半盒纯牛奶，把冰糖打碎备用，我喜欢大枣，去仔切开或撕碎，把炖盅放入电饭锅，炖10分钟后再用夹子打开盖子加入冰糖大枣炖开，再炖十五分钟即可。美味营养价值非常丰富的牛奶燕窝就好了。

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