我认识一个女孩子，她是世界上我见过的人里对爱情最有勇气的人。
说勇气，也许横冲直撞更合适。她只说她想说的话，只做自己想做的事；一旦她有了什么念头，谁也不能阻挡她。
曾经她和以前的爱人在一块的时候，是异地恋。她每个月花几十个小时在路上往来她与爱人的城市，她总是在一厢情愿地逼迫自己坚持。那些在路上的颠沛流离，为了给爱人省钱在凌晨彻夜不睡等待早班机，统统只是为了爱人在农历九月带她去吃阳澄湖吃一只半斤的螃蟹，告诉自己心平气和。谁也不知道，为什么巨蟹座的人，这么喜欢吃螃蟹；又或者为什么巨蟹座的人，会有这样的蛮横。
01
每年秋风起了，南方人势必要喝温过的黄酒，挑几只肥满的大闸蟹，不然浑浑噩噩，怎么就冬天了也不知道。
有个说法，假使有人能在一蒸笼大闸蟹面前仍保持进餐礼仪，浅尝辄止，此人不宜深交。因为其深不可测，理性过头，恐怕难以看穿。
这个女孩子明显不属于这一类。
她不仅不属于，她还是吃蟹人里的恶霸。因为她恶劣的吃法，简直如狂风过境，席卷得桌上一片狼藉。吃得桌上一塌糊涂还不够，更要拖累同食的人。首先，她只吃公蟹，这便在吃蟹的时间、选择上缩小了范围。跟她同桌吃螃蟹，公蟹你大抵是吃不到的。
当然了，面对大闸蟹，谁人退让便是傻瓜。
吃蟹须亲力亲为，这她从不假于人手。常贴着水钻的指甲可以准确地把一只蟹从三角的肚脐拆开，壳和肚子可以完美分得各一部分腹中的精华。粘稠的蟹膏半透明，黄澄澄的蟹肝沾了一点在手指上，略吮一下，回味甘甜。
接着便要拆蟹腿。八只蟹腿都拿下来，尖利的牙齿在大腿两侧一咬一吸，整条的腿肉就出来了。
把腿肉、蟹黄、蟹膏，全部收拢到蟹斗里面，似一只小碗，盛住一只蟹所有精华。然后浇上一点醋调味。
醋要镇江的，不能酿得太厚太陈，要香薄的口味。和姜丝一起上锅蒸过，祛蟹的寒气正正好。
真正要吃了，餐具换上一只小勺子。直接一勺下去，吃到嘴里追求的是复合的味道，有嫩而韧的蟹肉，一丝一丝的，要嚼一嚼。蟹膏直接绵软化在嘴里了。
吃完蟹斗，螃蟹身子已经无用了。她不会再对身子多看一眼，蟹身的肉鲜美程度大打折扣，且吃起来繁琐。
最后，她的爱人会因为看不过这种浪费和漠视，拾起蟹身，为她解决。
就像她在遇到他之前，从不吃虾，只等他剥好一只只挟到碗里去。
02
近几年，各色新式螃蟹做法多了。
女孩子绝对不能接受大闸蟹清蒸以外的任何做法，要么宁可你拆了蟹粉去做一味配料，也不想吃到什么奇奇怪怪的咖喱香辣大闸蟹。当然，假如这只蟹瘦得不盈一握，那就随便了。
大闸蟹圈也是有鄙视链的。
就像公蟹一定要吃太湖农历十月后的，你一只肥满无缺的螃蟹，居然拿去进一步调味加工，这简直是毁天灭地的失格。
女孩子可以因为一只半斤的螃蟹却被豢养地毫无滋味痛骂蟹庄老板，自然不会在乎等什么好吃的多等几个月。
巨蟹座的女孩子是这样的吗？
你翻开任何一本星座书，上面都会告诉你，巨蟹座顾家、温柔，很敏感脆弱，把自己包裹得很好。诚然，女孩子并不温柔，她确然有在爱里横行的勇气，和为自己筑起的壳。
有一天晚上，也许是刚刚过去的、吃了小鲫鱼的季节。那天女孩子并没有给爱人吃什么的壳，他们却吵了架，她追求完美的自私哲学被嗤笑了。
女孩子流了眼泪，她做了一个决定，她要背叛他。
于是她背叛了他。
03
现在才刚过了立夏，离蟹季很有些距离。不过短短一茬六月黄，倒是能赶上。
做事情都要做到极致的女孩子生了一场大病，但这个热闹是一定要赶的。她跟我说，这是年中唯一一场吃蟹的盛宴，这时候不是吃膏肥肉厚，要吃的是那一嘴新嫩。未足二两的小螃蟹，做面拖很好，醉了也很好。整个入口，嘎吱嘎吱，蟹黄滴滴流出来，像牛奶一样浓郁。
女孩子舌头仍然灵敏，她吃过最好的，就饿死也不能吃差的。
刚和爱人认识的时候，就是六月黄的昙花季。那天，爱人对她说：
“我不想日后追忆，说什么此行不虚，值得铭记。哪怕是绝望着的，哭号着的，带着恨意的，丢掉了幸福快乐的，也要牢牢扎根不离不弃。”
她四年里，走了二十万公里，因为这句话，她誓要为她和异地的爱人争出一个结局。
吃螃蟹也好，吃河豚鱼的鱼白也好，被你爱着也好，这些全都是不可以委曲求全的事情，所以，吃蟹和被爱，这么自私的事情，她说，我怎么能退让。
爱情里的恶霸，怎么能退让。