做五花肉不放水，只用电饭煲，肉滑嫩爽口不腻，光看就流一地口水

【第九期】懒人电饭煲梅菜焖五花肉

主料：梅菜干、五花肉

辅料：耗油、酱油、生姜

步骤做法：

1. 首先我们将梅菜干用温水泡开、并清洗干净，然后滤干水，备用；

2. 把锅烧热将五花肉，猪皮面放置锅中煎至表皮金黄即可（嫌麻烦，可以跳过此步骤）；

3. 将煎好的五花肉切片（片稍大）；

4. 再将五花肉片、梅菜干放入电饭锅中，加入适量耗油、适量酱油、生姜两片，用筷子搅拌均匀，也可以直接用手进行搅拌（此处可根据个人口味，放入小米椒、虾干等）；

5. 最后加入少许清水（如果不喜欢汁的可以不加），电饭锅焖煮25分钟（大概煮饭时间长度），即可；

6. 将用电饭煲焖好的五花肉，出锅装盘，一道简单美味的懒人电饭煲梅菜焖五花肉就做好了。