一、为什么宝宝的第一口辅食要选高铁米粉?
因为铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。
婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且辅食添加中也没有补充足量的铁元素，很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能，影响体格发育、智能发育，对婴幼儿健康的危害极大。
6个月之后的宝宝，铁等微量元素基本无法从母体继续获取，所以一般我们建议宝宝的第一口辅食，选择高铁米粉。
二、米粉品牌对比及选择米粉需要注意的问题：
注意：
①宝宝的第一口辅食应该是高铁米粉，家里做的米汤和米粉，都满足不了宝宝的铁需求，建议妈妈们买合适的米粉。
②尽量避开含白砂糖的米粉，注意低聚果糖FOS，属于益生元，调节肠道功能的，和白砂糖不是同一种物质。
③各种米粉品牌对比表及说明：
根据成分来看，最推荐给宝宝作为第一口辅食米粉的品牌可以选择：
嘉宝国行版，禧贝国行版，雀巢国行金装，这三款均不含糖，铁含量符合标准，同时添加益生菌和DHA。
另外，符合基本要求的还有这几个款可以选择：
地球最好国行新包装，喜宝国行版，亨氏海外版、小皮，贝因美，英吉利，动力宝宝。
三、宝宝米粉如何冲调及注意事项：
1.冲调米粉的水温或奶温不宜超过50℃，因为高温会导致营养流失。
2.根据天气和宝宝的适应性，可适当用凉白开冲调米粉并且不加热，这样可提高宝宝的肠胃对冷热的适应性。
3.冲调米粉时，应向同一方向搅动，这样更容易把米粉调匀;搅匀后放置2-3分钟，等米粉吸水充分后再喂宝宝，这样米粉更细腻，更容易消化。
4.米粉调好的标准为均匀，无结块和大的颗粒，如将勺子插入碗中，从前往后滑过，米粉能自然回落(回落速度取决于米粉的稠度)。
5.米粉一定要冲调均匀，没冲开，有结块的米粉，宝宝吃了不消化，不但营养吸收不好，还增加脏器负担，而且还可能噎到小月龄段的宝宝。
6.宝宝吃多少就调多少。冲调好的米粉，如为食用完请丢弃。
7.用小调羹喂宝宝，将米粉送到宝宝唇边，让宝宝吸吮。
8.遇到宝宝对米粉过敏的情况，要注意区分是对某种谷物过敏还是对市售婴儿米粉中的某种成分过敏，根据宝宝的具体过敏情况判断选择米粉。
9.大多数米粉都含有强化铁，用富含维生素C的果汁冲调，能促进铁的吸收，预防缺铁性贫血。
10.冲调米粉时可拌入菜汁、肉泥等其他辅食，有助于宝宝适应新的食品品种和丰富食谱。也可以减少宝宝挑食的几率。
四、米粉喂养量：
关于宝宝的米粉的进食量，不要以具体的数值衡量够不够，而应该结合宝宝的接受度、消化能力和生长曲线来判断。下面喂养量仅供参考：
单次喂养量：
首次添加的宝宝，一次1-2勺，需调成汁状，方便宝宝嚼取和吞咽，这个浓度可以持续一周左右。
一般米粉的推荐使用量为一次25g，有的还会有25g一袋的小包装，可以从1/3袋开始，等宝宝完全适应后按照说明添加进行。没有小袋装的，用茶勺每次舀取5-6勺，差不多也是25g，一般米粉自配勺子，妈妈并不用担心量取不方便。
根据宝宝消化情况逐渐增加量到一次6勺左右，一般6个半月月就可达到此量，增加量的同时，米粉也需越来越稠，直到变成糊糊状。
一天不超过2次，如果宝宝适应得好一天2次，反之减少，不能用米粉替代奶，就算宝宝喜欢吃消化好也别加量。