做个红豆酥吃吃吧

昨天炒了一锅红豆沙，原本想着今天咸蛋黄能够到位，结果左等右等，一直等到了下午四点依然没有等到派送的消息，得，估计今天是派送不了了。虽然说炒好的红豆馅儿我密封放冰箱冷藏了，放个一两天没啥问题，但是啥东西放的久了都不如新鲜的好吃，既然没有咸鸭蛋，那就直接包个红豆酥吃吃好了。

看看时间已经快四点半了，应该不耽误吃饭，煮上粥，馏上馒头，然后开始和面。和好面分割好，然后去做油酥，做好油酥继续分割，分着分着我就感觉不对劲，一想，可不是不对嘛，这油酥的分量不对，少做了一半儿，赶紧又做了一半儿然后一一分好。再把红豆馅儿分好团成团，然后就是开始包了。

包好送进烤箱已经五点四十左右了，赶紧炒了两个菜，吃完饭正好可以出炉。

吃饭的时候特意少吃了一点，就等着红豆酥出炉。六点二十左右红豆酥烤好了，一开烤箱满屋的豆香。放在晾网上降温，刚刚去拿了一个吃，嗯，味道不错。明天打包几个给先生带着上班吃。