我用早餐叫醒你20220419

清粥小菜,恰如生活,平淡中透出些许咸甜酸辣。

今日早餐:咸蛋鲜虾粥、捞汁春笋、海阳喜饼、苹果。

早起,先到厨房煮上白米粥,然后去洗漱。等洗漱好,大米自然的清香弥漫整个屋子,从楼上都能闻道。把昨晚醒上的芍药,修剪插瓶,放上餐桌,等这些做好,粥也已煮好。开锅,丢几个大虾进去,抓一把青豆,切一点胡罗卜丁,丢几粒枸杞,再闷上几分钟。剥两颗咸蛋,本想只用蛋黄,转念一想粥里也要加盐,剩下的咸蛋清扔了也怪可惜的,一并用勺子碾成细末。再开锅,倒进碾好的咸蛋,一点玫瑰海盐一点胡椒调味,翻拌均匀即可出锅。捞汁春笋是之前做好放冰箱保鲜的,盛出一小碟。海阳喜饼是买的现成的,只需加热一下。切个苹果,就是简单的一餐。

睡眼朦胧的女儿,起床第一件事就是进厨房,闭着眼睛深深吸一口,道:好香!让女儿赶紧洗漱,把饭菜端到餐桌拍照,这时跑步的大哥也回来了,一切都刚刚好。


粥入口绵软细腻,蛋黄的咸香,大虾的鲜美,放在一起就有了蟹黄般鲜香的口感。青豆、胡萝卜、枸杞的色彩搭配,一碗简单的白粥也有了春天的色彩。就一口春笋,脆爽酸辣。真是清粥小菜别有味!


餐后收拾好厨房,看着洒满阳光的餐桌上的芍药,忍不住拍一张。


静坐片刻,“一方木屋几倾良田,清粥小菜十里桃花,只我二人逍遥随风”脑海里闪现出这样的画面,期待着和我家大哥退休后也能过上这样的生活,现在还是就着这阳光喝杯咖啡去上班吧。

早安!

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