佛系小思思
佛系小思思

❤️家常小凉皮儿

所需材料：

面粉/水/酵母/黄瓜等调料


成品图


1.面粉和凉水


2.揉成光滑的面团，静置30分钟


3.开始洗面团，揉搓


4.洗四次的水过滤至盆中


5.把面团洗至水清


6.加入酵母粉


7.蒸30分钟取出晾凉


8.切块备用


9.面水静置4小时


10.将上层水倒掉，下层白色搅拌均匀


11，上层平底锅刷少少油，倒一层面浆


12.大火加盖一分钟


13.取出


14.晶莹剔透


15.成就感


16.根据个人口味调料


17.可以吃了

                      作者｜小Ｃ妈妈

                        2020-02-03

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