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50年前，虽然国家已经进入了良性发展的阶段，但饥荒依然是人们心中挥之不去的阴影。
没有吃，没有穿，没有喝的水，也没有足够的休息。
现在的我们能够幸福的在网上冲浪，衣食无忧，可是风平浪静的生活是因为有他们在背后默默的付出。
袁隆平先生也是这样一位伟大的付出的科学家，在《功勋》播出之后，大家对袁隆平先生也有了一定的了解。
但是，他小的时候曾经发生过什么事情？是什么促使他走向了这条科研之路？他有没有什么机会做别的职业呢？
今天告诉你——袁隆平背后的故事。
01禾下乘凉梦·缘起
1929年8月13日袁隆平在北京出生了，之所以叫做“平”，取自北京的旧名“北平”。
他的爷爷是清朝的维新派，他的父亲就读于国立中央大学，他的母亲也是大家闺秀，袁隆平的英语就是由他的母亲教的。
7岁的时候，因为父亲的工作调度，他们一家前往武汉。
有一次妈妈带他去庙里上香，袁隆平问妈妈：“为什么大家要祭拜这个人？给他上香呢？”
妈妈说：“因为他教大家怎样才能吃饱饭。”这就是神农的庙。
从此，小袁隆平的心里就埋下了一颗种子，原来能让大家吃饱饭是非常了不起的一件事。
在武汉的时候，他还参观过一个资本家的农场，那个农场美好的就像是一个梦想。
小袁隆平想，“等到以后农业发达了，人们可以在麦子下乘凉，水果就在窗外，想吃的时候伸手就能摘到。”
这样一个美好的愿景，影响了他将来的命运。
20岁的时候，高中毕业了，那时候大家都要选择去哪里上学，袁隆平选择了私立相辉学院农学系。
那么上学的时候，袁隆平的成绩好不好呢？其实并非很理想。
他的大学成绩单是这样的：语文64分，植物学65分，化学60分，农场实习67分，地质学88分，农业概论88分，气象学84分，英文93分。
在学校，他最喜欢的是体育和音乐，体育中他最爱游泳，音乐上，他不但喜欢唱歌，还爱拉小提琴。
袁隆平24岁大学毕业了，要分配地方工作，他选择安江农校，第一个月拿到工资42块，先花了十几块钱买了把小提琴，然后将这把小提琴带在身边进了大山。
难道从小就注定，他这一生必须为农业而奉献吗？命运曾给了他两次机会走向其他道路。
02差点成为国家队运动员、飞行员
袁隆平9岁时，因为日军开始轰炸武汉，他们逃难去往重庆。
这次逃难是走水路，袁隆平的弟弟淘气，在上岸时推了哥哥一把，袁隆平掉到水里差点淹死，幸好有大人把他救上来，从此袁隆平立志，一定要会游泳，因为不会游泳很危险。
可到了重庆，他们发现重庆也被轰炸的很厉害，还发生过大隧道惨案。
那是老百姓为了躲避轰炸，钻进一个大隧道，结果因为看守隧道的人疏忽，导致上万人窒息身亡。
所以袁隆平特别害怕进防空洞，每次日军要来轰炸的警报声一响，他就跟弟弟两个跳到江水里去游泳，为了这事他们没少被爸爸揍。
上中学的时候，袁隆平在游泳上的天赋得以展现，他获得过武汉市冠军、湖北省亚军，差一点就成为了专业的游泳运动员。
当时他游泳厉害，已经到了足以打破世界纪录的成绩。可是怎么没能成呢？
在选拔国家游泳队的时候，袁隆平前一天在成都，因为兴奋，吃了很多当地的小吃，什么老麻抄手、水果冰粉之类的。
到了比赛当天，根据当时的比赛记录，100米自由泳的前50米，他的成绩已经打破了当时的世界纪录，但是后50米他突然开始肚痛难忍，结果动作越来越慢，只得到了第四名。
前三名进了国家队，但第四名落选了，袁隆平特别失望，他很想成为一个专业的游泳运动员，但失败在没有自控力。
第二次机会，发生在他22岁那一年，抗美援朝开始了，国家要选拔一批飞行员上战场。
袁隆平觉得自己身体倍儿棒，一定能成为飞行员，但通过政审，给他们披上大红花，要坐着卡车去军营的时候。
忽然收到一个文件，说新中国成立时间不长，大学生数量极少，所以要留下建设祖国，只让学历高中以下的年轻人去做飞行员，袁隆平也被留下了。
03吃不饱的痛苦，是他科研的原动力
袁隆平也不是一开始就研究杂交水稻的，那时候最流行的是李森科和米丘林的理论，他们喜欢用嫁接的方式做农业研究。
袁隆平也随大流，他说咱们也搞嫁接，然后把月光花跟红薯嫁接在一起，这个红薯就变得特别大，他又把南瓜和西瓜嫁接在一起，结果嫁接起出来的东西长的不像南瓜，也不像西瓜，吃起来口感非常奇怪。
这么两个奇怪的东西拿到课堂上，他带的班里，同学们笑疯了。
但嫁接后，产生最大的问题是，你把它的种子拿出来再种植，长出来的还是原来的东西，并不是那种嫁接出来的效果，也就是嫁接出来的成果只在当代展现，不能够传给后代。
因此，袁隆平开始怀疑了，他觉得这个理论可能不对劲，就开始想起了孟德尔。
但当时不能大张旗鼓的看一些外国书，所以他得到了孟德尔的书和文章后，只能在外面包裹一个书皮，自己悄悄研究。
还没等到研究出什么成果，三年自然灾害来了，从50年代末到60年代初，这三年时间，大家吃不饱饭。
袁隆平漫长的一生中，他处于饥饿状态的也就是那三年，然而，他感到这三年比30年还要长，每一天就像是一年，每一刻都难以忍受。
强烈的饥饿，让他拿笔的手颤抖、拿锄头的手无力，也无法继续拉动他心爱的小提琴。
他终于明白了，对于人类来说，吃饱才是生存的本能，只有吃饱的人才拥有最基本的人权。
袁隆平常常会在大街上看到饿死的人，那些人身上泛起了浮肿，看起来胖胖的胳膊按下去是一个坑，却没有回弹，有这种皮肤的人即将死亡。
袁隆平忽然意识到了自己来到这个世界上的责任，他作为一个农业的技术人员，怎么能没所作为呢？
很快机会就来了，那时编制每个村都是一个大队，然后分一个队长，也就是村长。
有一天，队长非常神秘的找他，拿出了一包种子对他说：“你们搞科研的，能不能给咱们搞出一个亩产500公斤的种子？如果你能搞出来，就是救了大家。”
袁隆平醒悟了，原来大家需要的是水稻，于是他开始进行水稻杂交研究。
04写在最后
袁隆平并不是第一个研究杂交水稻的人，在那之前，日本就开始了研究，而且进度比袁隆平还要领先，但却始终没有超过中国，而是中国先拿到成果。
有一次，记者问他：“日本一直在做杂交水稻的研究，为什么没成功呢？”
袁老思考了一会儿，然后说：“可能他们没有挨过这样的饿吧，没有亲身经历过饥饿的痛苦，所以做研究的时候也不会那么拼命。”
很多农业科技工作者的手都特别大，这是因为他们要常年跟这些稻子、玉米、小麦打交道，所以手指总被割的伤痕累累，破皮之后化脓结疤，然后再生长，重复很多次后，手就变得粗糙又厚实，袁老和他的团队也是这样。
那时的研究要在大太阳里晒着，去稻田里找寻自己要找的雄性不育株。稻田里的水蒸气让身体感到更加的湿热，而麦子的杆会把皮肤划破，身上总是伤痕累累，要拿着放大镜去一株一株的查看，每次一找就是好几个月，好几亩地。
遭人陷害、被赶出学校、稻苗被毁，一系列打击都没有让袁隆平认输，他执着而宽容，当育种出成果后，第一时间就分给全国的各个农业研究基地。
1974年，杂交水稻的试验田平均亩产超过600公斤；2014年，杂交水稻的试验田平均亩产超过1000公斤。
2021年5月22日，袁老离开了我们，人们都相信，他一定是去了幼时那个“禾下乘凉梦”。
电视剧《功勋》中，6个伟大人物更多体现出了他们工作的状态，而看完这篇文章，袁老那些儿时的经历、学生时代的趣事也让我们看到了那个更加生动的袁隆平。
名字的寓意、和弟弟调皮玩耍、差点成为运动员和飞行员，袁隆平也可以是贪吃的、爱花钱的，他是伟大人物，也是生活中一个和蔼可亲的人。
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PS：资料来自书籍《袁隆平的世界》，不放图片了，发图片完成不了日更。