口之蜜糖，体之砒霜？

我是“爱美食的营养师傅康”，请关注我，分享健康美食的料理。

最近看过一部关于讲述碳水化合物的科普电影《一部关于“糖”的大电影》。

让我觉得很震撼。一个即将拥有孩子的父亲，决定要以身实验，实际的了解下糖对人体的影响，开始了一段吃糖的实验之旅。

在整个过程中，这位父亲连续两个月每天吃40茶匙糖含量的食物，1茶匙是4克糖，40茶匙就是160克糖。也许你听到160克这个数字会觉得很吃惊，其实这只是我们绝大多数人平时每天所摄入的糖分含量。在每天摄入总热量不变的情况下，只是提高了糖分的比例，降低了油脂类的摄取，60天后，他的身体发生了惊人的变化！

每天需要摄取碳水化合物的推荐量是多少呢？

碳水化合物是人体主要能量来源，我们每天摄入的碳水化合物提供的能量应占总能量摄入的50~65%。其中，2016年版《中国居民膳食指南》建议每天添加糖的摄入不超过50克（大概是16茶匙的糖）。每日我们需要了解每天建议吃多少克碳水化合物才能更好地控制糖分的摄取。

中国轻体力活动居民膳食能量需要量千卡

以一个30岁城市成年女子为例——

每天需要摄入热量2100千卡，其中50~65%热量即1050~1365千卡来自碳水化合物，根据1克碳水化合物提供4千卡热量的公式，这位成年女性一天需要摄入262~341克碳水化合物。

然而实际上，你知道你每天摄入多少糖吗？

实际上，我们讲的糖分是代指碳水化合物，其中包括了淀粉、蔗糖、麦芽糖、果糖和葡萄糖等糖类。

我们生活着的这个世界，时刻充斥着各式各样的糖，存在于主食，食品加工工业的甜蜜诱惑，还有我们一些烹调习惯，比如红烧肉类都会加糖。这些食物的“隐形糖”让我们在不知不觉中对糖分的摄取量就会超标。

到底我们每天接触的食物蕴含多少的糖分呢？按照大家的生活习惯，小编在这里给大家整理了一些常见的食物，希望能给大家一个直观的了解~

主食篇

零食篇

当然少不了一个重要的糖分摄取来源——各式各样的饮料

不知不觉中，我们每日摄入的糖分可能远远多于我们需要的~~~

不要让甜蜜变成了你的负担

• 多喝水，多吃新鲜食物，少吃加工食品。

加工食品中糖和钠的含量都很高，少吃一些膨化食品或是高糖等不健康的零食；

 

• 学会看食品包装上的营养标签和配料表。

食物中的糖会以各种各样的名称出现配料表中，如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、玉米糖浆等，只有通过营养标签，你才能准确了解糖分的含量；

 

• 把控日常淀粉类食物的摄取

日常食物不一定甜味才是含糖，比如油条煎饼也是属于高淀粉食物，淀粉在人体内会迅速转化为葡萄糖，因此日常对淀粉类食物也要把控摄取；

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