不识_人间烟火
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大年初二吃猪耳

大年初二吃猪耳，顺风顺水顺这年。

那天看到有人买猪耳朵，心中一动。我自己从来没买过生的猪耳朵，以前都是老妈买回来做好，只管吃就行了。

看那人买好走了，便对老板娘说我也要两只。猪耳朵的味道着实不好闻，L小囡说臭臭的。我告诉她我会把它做得香香的。

洗的时候一定要注意耳朵沟，里面有一层脏脏的东西，不太好洗。洗干净加生姜和花椒先焯一次水，然后换水炖煮。

忘了看时间，大概煮45分钟的样子，筷子能插进去就行了。出锅晾凉，切丝，用糟卤卤制，卤的时候也加些花椒。两个小时左右便能入味，美味装盘。

猪耳又叫顺风，希望今年顺风顺水，诸事亨通。

2019年2月6日

天晴好心情

图片发自App

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    用Dom4J解析xml,以前没注意,今天使用dom4j包解析xml时在xpath使用处报错      异常栈：java.lang.NoClassDefFoundError: org/jaxen/JaxenException异常       导入包 jaxen-1.1-beta-6.jar 解决; &nb
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